<div data-empty="false">أسهمت النماذج المشاركة في «سوق أحفاد الفريج»، الذي نظمته جمعية النهضة النسائية بدبي، مؤخراً، في تحويل المهارات والخبرات المتوارثة داخل الأسرة إلى مشاريع يقودها الأحفاد بأنفسهم، بما يسهم في ترسيخ الهوية الوطنية، وصون الحرف التراثية، وغرس ثقافة العمل وريادة الأعمال لدى الأطفال والشباب. </div>وجسد المشاركون مفهوم المبادرة من خلال عرض منتجات وحرف اكتسبوها داخل الأسرة، في تجربة جمعت بين الحفاظ على التراث، وتعزيز العلاقات الأسرية، وتنمية مهارات ريادة الأعمال.<div data-empty="false">وصفات منزلية</div><div data-empty="false">الطفلة آمنة راشد بن فارس (9 أعوام)، استوحت مشروعها من جدتها التي تمتلك 4 أشجار ليمون واعتادت إعداد العديد من المنتجات الليمون المنزلية. </div>وقدمت خلال مشاركتها الأولى في السوق مجموعة من المنتجات، شملت بسكويت الليمون، ومربى الليمون، وخل الليمون، وشاي الليمون.<div data-empty="false">وأوضحت أن جدتها تحرص منذ سنوات على إعداد منتجات الليمون وتوزيعها على الأقارب والجيران، الأمر الذي ألهمها لتحويل هذه الوصفات المنزلية إلى مشروع صغير، مضيفة أن هذه التجربة أسهمت في تعريف ابنتها بمبادئ البيع والتجارة، ومنحتها فرصة لاكتساب الثقة بالنفس من خلال التعامل المباشر مع الزوار.</div><div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/08/5286018.jpg" alt="" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption></figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div><div data-empty="false">حرف يدوية</div><div data-empty="false">بدورها، أوضحت الطفلة صفية (12 عاماً)، التي تشارك جدها في هواية صناعة المجسمات التراثية اليدوية، أن مشروعها يقوم على تنفيذ البيوت والسفن التراثية باستخدام الخشب والسعف والأعواد الخشبية. </div>وأضافت أنها تعلمت هذه الحرفة منذ نحو عامين، وأصبحت تشارك في تصنيع المجسمات وبيعها، مؤكدة أن التجربة أكسبتها مهارات في البيع والتعامل مع الجمهور، إلى جانب تعزيز ارتباطها بالتراث الإماراتي.<div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/08/5286017.jpg" alt="
" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption>
</figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div><div data-empty="false">التلي.. صبر ودقة</div><div data-empty="false">من جهتها، لفتت الشابة رقية الشايب (18 عاماً) إلى أنها تعلمت حرفة التلي من والدتها وخالاتها، بعدما نشأت في أسرة تمارس هذه الحرفة التراثية منذ سنوات، مشيرة إلى أنها سعت إلى تقديمها بصورة تناسب الجيل الجديد من خلال دمجها مع تصاميم عصرية. </div>وأضافت أنها أطلقت مشروعاً يحمل اسم «قماشة»، تقدم من خلاله ملابس ومنتجات تمزج بين التلي واللمسات الحديثة، كما قدمت خلال مشاركتها في السوق ورشة للأطفال لتزيين القبعات باستخدام التلي، بهدف تعريفهم بالحرفة بأسلوب تفاعلي، مؤكدة أن الورشة تعلمهم أن صناعة التلي تحتاج إلى الوقت والصبر والدقة، وتشجعهم على المحافظة على الموروث الشعبي.

الأحفاد يحوّلون مهارات وخبرات الأهل إلى مشاريع إبداعية

كشفت شركة سامسونج للإلكترونيات، خلال مشاركتها في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية (CES 2026) بمدينة لاس فيغاس، عن استراتيجيتها الجديدة لدمج الذكاء الاصطناعي (AI) في منظومة أجهزتها المتصلة، تحت شعار "رفيقك في حياة معززة بالذكاء الاصطناعي".وركز العرض الذي قدمه تي إم روه، رئيس قسم تجربة الأجهزة (DX) في الشركة، على الانتقال بتقنيات الذكاء الاصطناعي من مجرد خدمات تقنية إلى أدوات مدمجة في البنية التحتية للأجهزة، لربط المنتجات والخدمات ضمن منظومة موحدة.وفي قطاع الشاشات، أعلنت سامسونج عن جهاز Micro RGB بقياس 130 بوصة، الذي يعتمد على تقنية جديدة لمصدر الإضاءة، حيث تعمل صمامات (ديود) للألوان (الأحمر والأخضر والأزرق) بشكل مستقل، مدعومة بمحرك معالجة (MicroRGB AI Engine Pro) للتحكم في دقة الألوان.كما قدمت الشركة تقنية "Vision AI Companion" (VAC)، وهي ميزة برمجية تهدف لتقديم توصيات مخصصة للمستخدم تشمل المحتوى الترفيهي، والموسيقى، وحتى اقتراحات الطعام بناءً على ما يتم مشاهدته، مع إمكانية إرسال الوصفات المقترحة إلى أجهزة المطبخ المتصلة وفقاً لسياسة المنزل الذكي التي تعتمدها سامسونج بالتواصل بين أجهزتها.وشملت الأمور التي أظهرتها سامسونج في سي إي إس أوضاع مشاهدة وصوت مخصصة، مثل (AI Soccer Mode Pro) لضبط الصورة والصوت في المباريات الرياضية، و(AI Sound Controller Pro) للتحكم في مستويات صوت الجمهور والتعليق بشكل منفصل.كما كشفت عن أجهزة صوتية جديدة (Music Studio 5 و7) التي تعمل بتقنية Wi-Fi، بتصميم من المصمم إروان بوروليك، وأجهزة العرض المحمول (The Freestyle+) مع دعم تقنية VAC للعرض على الأسطح المختلفة.وأعلنت سامسونج خلال المعرض الدولي للتقنية في أمريكا عن دعم اعتماد تقنية (HDR10+ ADVANCED) في تشكيلة تلفزيونات 2026، ودعم نظام الصوت المكاني (Eclipsa Audio)، وكشفت أيضاً عن عن شاشة (Odyssey G9) ثلاثية الأبعاد بدقة 6K، معلنة التزام الشركة بتوفير ترقيات لنظام Tizen لتشغيل أجهزتها الذكية لمدة سبع سنوات.وأعلنت سامسونج خلال المعرض الدولي للتقنية عن دمج "جوجل جيمناي" والروبوتات المتقدمة في قطاع الأجهزة الرقمية، وعن تحديثات جوهرية لمنصة SmartThings التي تجاوز عدد مستخدميها 430 مليوناً.وجاءت أبرز التحديثات لتشمل ثلاجة (Family Hub) التي دمجت نظام (AI Vision) المبني على تقنية "Google Gemini"، مما يتيح تحسين التعرف على المواد الغذائية داخل الثلاجة، وميزة "Video to Recipe" التي تحول فيديوهات الطهي المقترحة إلى خطوات مكتوبة وتزامنها مع أجهزة الطهي، وتقارير (FoodNote) لتتبع أنماط الاستهلاك وتحديد النواقص.كما استعرضت الشركة: طراز جديد من الغسالات (Bespoke AI Laundry Combo) يجمع بين الغسيل والتجفيف مع تحسين سرعة الدورات، بالإضافة لأدوات العناية بالملابس جهاز (Bespoke AI AirDresser) بخاصية إزالة التجاعيد التلقائية عبر ضخ الهواء والبخار، وروبوت (Bespoke AI Jet Bot Steam Ultra) المزود بمعالج "Qualcomm Dragonwing" ومستشعر ثلاثي الأبعاد للتعرف على السوائل المنسكبة وتجنبها، مع إمكانية استخدامه للمراقبة المنزلية.وعلى الصعيد التجاري، وسعت سامسونج شراكتها مع شركة (Hartford Steam Boiler) لتقديم حلول تأمينية تعتمد على بيانات الأجهزة الذكية لخفض الأقساط التأمينية للمستخدمين، بعد مرحلة تجريبية في الولايات المتحدة.واختتمت سامسونج عرضها بالتركيز على قطاع الصحة الرقمية، مشيرة إلى تطوير تقنيات وقائية للكشف المبكر عن الأمراض. وتعمل الشركة، بالتعاون مع مؤسسات بحثية، على استخدام الأجهزة القابلة للارتداء لرصد التغيرات الطفيفة في الحركة والكلام التي قد تشير إلى بدايات الخرف.وأكدت الشركة استمرار اعتمادها على منصتي (Samsung Knox) و(Knox Matrix) لتأمين البيانات، مع تحديث بروتوكولات الأمان لتواكب مخاطر تقنيات الذكاء الاصطناعي التوليدي.

ثلاجة مدعومة بـ"جوجل جيمناي" وشاشات بتقنية "Micro RGB" تكشف عنها سامسونج في CES

تستعد شركة أبل (Apple) لإطلاق موجة جديدة من الابتكارات التي يتوقع أن تعيد تعريف التصوير الفوتوغرافي عبر الهواتف الذكية وتشعل سباق المنازل الذكية المدعومة بالذكاء الاصطناعي. فبينما تتجه الأضواء نحو تسريبات كاميرا هاتف iPhone 18 Pro المستقبلية، تكشف التقارير عن مشروع سري لـ "روبوت منزلي ذكي" ونسخة جديدة متطورة من جهاز HomePod، في إشارة واضحة إلى نية الشركة للسيطرة على الحياة الرقمية في الجيوب والمنازل على حد سواء، بحسب "إكونوميك تايمز".تشير التسريبات الواردة من محللي سلسلة التوريد البارزين، مثل مينغ-تشي كوو (Ming-Chi Kuo)، إلى أن هاتف iPhone 18 Pro (المتوقع إطلاقه في خريف 2026) سيشهد أكبر ترقية في تاريخ كاميرات أبل، خصوصاً في عدسة الكاميرا الرئيسية (Wide Camera).تخطط أبل لدمج تقنية الفتحة المتغيرة في طرازات Pro، وهي ميزة متوفرة حالياً في عدد قليل من هواتف أندرويد المتطورة. هذه الميزة الثورية ستمكن المستخدمين من تحكم بصري بالعمق وستتيح الفتحة المتغيرة (Variable Aperture) تعديل كمية الضوء التي تصل إلى مستشعر الكاميرا بشكل فيزيائي. هذا يعني قدرة غير مسبوقة على التحكم في عمق المجال (Depth of Field)، ما ينتج تأثير «البوكيه» (Bokeh) الطبيعي والأكثر جمالية، بدلاً من الاعتماد الكلي على المعالجة البرمجية.تصوير مثالي في أي إضاءة: في البيئات المظلمة، يمكن فتح العدسة على أوسع نطاق لالتقاط أقصى قدر من الضوء، بينما في ضوء الشمس الساطع، يمكن تضييق الفتحة لمنع التعرض المفرط للضوء (Over-Exposure)، ما يضمن صوراً واضحة ومتوازنة في كل الظروف. <h2>روبوت ذكي بشاشة</h2>في موازاة ثورة التصوير، تكشف تقارير من مارك غورما من "بلومبيرغ" عن خطة أبل الطموحة لاقتحام سوق الأجهزة المنزلية الذكية المدعومة بالذكاء الاصطناعي، بهدف إنهاء هيمنة أمازون وغوغل.تعمل أبل على تطوير روبوت منزلي ذكي على شكل جهاز لوحي (شاشة بحجم نحو 9 بوصات) مثبت على ذراع آلية متحركة (Motorized Arm). هذا الروبوت سيمثل محاولة الشركة لوضع رفيق افتراضي ذكي في قلب المنزل ويمكن للذراع الآلية تحريك الشاشة لتتبع المستخدمين في الغرفة، أو لتموضع الشاشة بشكل مناسب أثناء مكالمات فيس تايم (FaceTime) أو عرض الوصفات أثناء الطهي. وسيكون الجهاز مدعوماً بنسخة مطورة ومحادثة من المساعد الصوتي سيري (Siri)، معززة بقدرات Apple Intelligence، ما يسمح له بتنفيذ المهام بشكل أكثر طبيعية وفعالية.سيحتوي الجهاز على كاميرا فيس تايم مدمجة، وواجهة مستخدم متقدمة تتكيف تلقائياً للتعرف على المستخدم الذي يقترب من الشاشة، ومزودة بدعم تطبيقات أبل الأساسية وإمكانيات التحكم بالأجهزة المنزلية الذكية.وكان من المقرر إطلاق الجهاز في مارس 2025، لكن تم تأجيله إلى ربيع 2026 بسبب الحاجة إلى صقل وتطوير النسخة الجديدة المتقدمة من Siri والذكاء الاصطناعي الأساسي. وتشير التقارير إلى أن السعر المستهدف قد يصل إلى حوالي 350 دولاراً أمريكياً.

«أبل» تستعد لثورة بصرية في 2026 و«غزو روبوتي» للمنازل

يعد النشر عبر الإنترنت وسيلة ذات أهمية كبرى للتواصل مع الآخرين، وتساعد مشاركة الصور بالتحديد على الحفاظ على الروابط مع العائلة والأصدقاء.لكن وعلى الرغم من ذلك، يبقى من الضروري إيجاد توازن بين الحفاظ على خط التواصل والإفراط في المشاركة. واحتفاءً باليوم العالمي للتصوير الفوتوغرافي، أعدّ خبراء «كاسبرسكي» بعض النصائح الأساسية حول ما يجب مراعاته قبل نشر الصور لضمان الحفاظ على الخصوصية والأمان.
فمع الانتشار المتزايد لوسائل التواصل الاجتماعي ومنصات مشاركة الصور، أصبح التغاضي عن الأخطار المحتملة، والمرتبطة بشدة بالكشف عن كثير من المعلومات الشخصية، أسهل من أي وقت مضى. إذ يمكن أن ينطوي النشر دون دراسة على تبعات غير متوقعة مثل عمليات الخداع بالهوية، أو تلقي اهتمام غير مستحب، أو تشهير المعلومات (Doxing)، وهو جمع المعلومات الشخصية بغرض تحصيل المنفعة. لكن يمكن الحد من هذه المخاطر بشكل كبير عبر التأكد من شطب المعلومات الحساسة من الصور قبل مشاركتها.
1 - تفاصيل الموقع
لتعزيز السلامة الشخصية، تجنب مشاركة الصور التي قد تكشف عن الأماكن متكررة الزيارة، وبالأخص المنزل. إذ يمكن للصور التي تحتوي على معالم، أو لافتات شوارع، أو وسوم جغرافية يمكن التعرف عليها أن تحدد مكان تواجد أحدهم بدقة. وقد تكشف حتى التفاصيل الدقيقة في الخلفية موقعاً ما عن غير دراية. ولتقليل المخاطر، من الأفضل مشاركة هذه الأنواع من الصور مع الأصدقاء والعائلة فقط، واختيار الصور المجردة من العلامات البارزة.
2 - التحديثات في الوقت الحقيقي
إن مشاركة المعلومات في الوقت الفعلي، مثل الموقع الحالي، أو المدة التي سيمكث فيها أحدهم هناك، أو كيف يبدو شكله، يمكن أن تستقطب انتباهاً غير مرغوب فيه. ومن الأدعى للأمان اقتصار مثل هذه التحديثات على دائرة من الأصدقاء. أما للجمهور الأوسع، فكر في مشاركة هذه التحديثات بعد الانتهاء من المخططات.
3 - الوثائق
من المهم تفحص الصور بعناية قبل نشرها بحثاً عن أي مستندات مرئية، مثل بطاقات الهوية، أو العناوين المنزلية، أو السجلات الطبية، أو الوصفات الدوائية، أو كشوف الحسابات المصرفية، أو فواتير الخدمات. فمن المهم الحرص على عدم ظهور أي معلومات حساسة.
4 - خطط السفر
حين تكون في إجازة، من الأفضل مشاركة التحديثات والصور مع مجموعة مقربة من الأصدقاء فقط. ذلك لأن الابتعاد عن العمل والتركيز على الاسترخاء يمكن أن يخلق فرصاً لهجمات موجهة، مثل قيام أحدهم بانتحال شخصية، لذا من الأفضل إبقاء خطط السفر خاصة حتى العودة إلى المنزل.

التقنية

Technology

عالم ذكي

Smart World

4 نصائح للخصوصية والأمان في نشر الصور

lock-iphone-photo.jpg

يعد النشر عبر الإنترنت وسيلة ذات أهمية كبرى للتواصل مع الآخرين، وتساعد مشاركة الصور بالتحديد على الحفاظ على الروابط مع العائلة والأصدقاء.

الاقتصادي

Economy

سياحة وسفر

Tourism

يستمر حتى 12 مايو بتجارب ومذاقات متنوعة في جميع أنحاء المدينة

أسبوع مهرجان دبي للمأكولات الثاني ينطلق بمغامرات وفعاليات ممتعة

أعلنت «تيك توك»، منصة الفيديوهات القصيرة الرائدة عالمياً، عن إطلاق دليل شامل لمجتمعها بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك تحت شعار «دور على تيك توك»، حيث أصبحت المنصة جزءاً أساسياً من الروتين اليومي للمجتمع خلال الشهر الفضيل.
وتطلق المنصة كل عام، سلسلة من الهاشتاغات التي تلبي احتياجاتهم التي تتنوع من وقت لآخر خلال اليوم الرمضاني. وهذا العام، تم إطلاق وتصنيف الهاشتاغات على المنصة بشكل يسهل وصول المجتمع لها والاستمتاع بمشاهدتها على مدار اليوم.
ويتضمن دليل «تيك توك» مجموعة من الأنشطة التفاعلية والمشاركات التي تسمح للمجتمع بالاستمتاع بتجارب فريدة ومشاركتها مع مجتمع تيك توك، سواءً كانوا يبحثون عن وصفات جديدة للإفطار والسحور أو عن موضوعات هادفة وتحفيزية، والمحتوى الدرامي والترفيهي مثل المقاطع الكوميدية الخفيفة.
هاشتاغ
من أهم الهاشتاغات الرمضانية التي أطلقتها تيك توك #رمضان_2024، لتسهيل البحث عن المحتوى الترفيهي والدرامي، ومشاركة التجارب والآراء حول أفضل المسلسلات والإعلانات هذا العام، وتقديم وصفات طعام سهلة وصحية، ومقترحات لتزيين المنزل بأساليب مبتكرة.
ويتضمن الهاشتاغ أيضاً موضوعات متعلقة بعالم الموضة والأزياء، والنصائح الصحية للحفاظ على الصحة خلال رمضان. كما يتم نشر أيضاً مقاطع قصيرة من أشهر المسلسلات التلفزيونية، لتسليط الضوء على أبرز الأحداث والمواقف الدرامية التي لاقت شهرة وانتشاراً واسعاً، كما تُقدم أهم وصفات الطعام المناسبة لكل بيت وميزانية وكذلك وصفات خاصة بتجمعات ولمة رمضان.
ولا يقتصر الأمر على الترفيه والدراما فقط، فالشهر الفضيل هو أهم موسم للتواصل والترابط الاجتماعي طوال العام، حيث يسعى مجتمع تيك توك للتعرف على الأنشطة التي يقوم به الأقارب والأصدقاء والزملاء على مدار اليوم الرمضاني، ولهذا أطلقت تيك توك #تجهيزات_رمضان، الذي يتضمن مقاطع فيديو لاستعدادات رمضان، ومشاركة أجمل اللحظات مثل تعليق زينة رمضان والتسوق وفيديوهات للأجواء الرمضانية في الشوارع قبل وبعد الإفطار والسهرات الرمضانية الممتعة.
ولمحبي الطعام والوصفات الجديدة والأطباق الرمضانية الشهيرة، أطلقت المنصة #اطبخ_على_تيك_توك و#اقتراحات_مطاعم، ويتضمنان أشهى الوصفات والأطباق الرمضانية والأماكن التي يقترحها المجتمع للإفطار والسحور، وأهم النصائح للمآدب والعزومات بطرق اقتصادية وذكية.
ولأن شهر رمضان مختلف بكل المقاييس عن بقية الشهور، بما في ذلك زيارة الأهل والأصدقاء وغيرها من الأنشطة، تم إطلاق #WhatToWear و#تيك_توك_صالون، ويقدمان نصائح الموضة والملابس خلال رمضان لأهم صناع المحتوى على المنصة، لاختيار الملابس الخاصة بالمناسبات الرمضانية.
إن تناول الطعام والشراب بعد ساعات طويلة من الصوم يتطلب العناية بالصحة والجسم خلال رمضان، لذلك لم تنس تيك توك الاهتمام بصحتك خلال الشهر الفضيل، حيث أطلقنا #صحتك_في_رمضان والذي يتيح وصفات صحية ولذيذة لتناول الإفطار والسحور، ما يضمن لهم صوماً صحياً دون إرهاق، هذا بالإضافة لبعض التمارين الرياضية والتوجيهات الصحية للمساعدة في الحفاظ على لياقتهم البدنية خلال الشهر الفضيل.
وتشكل الدراما الرمضانية، جزءاً مهماً من اليوم الرمضاني، حيث يعرض هذا العام أكثر من 45 مسلسلاً درامياً وبرنامجاً متنوعاً.
ولهذا يمكن لصناع المحتوى على منصة تيك توك التعبير عن آرائهم حول المسلسلات والإعلانات الرمضانية، ومناقشة وتبادل الآراء حول أفضل المسلسلات لمشاهدتها خلال الشهر الكريم باستخدام #اتفرج_على_تيك_توك، ما يسهم في توجيه بقية المشاهدين للمحتوى الأجدر بالمشاهدة والمتابعة على مدار الشهر.
أما هاشتاغ #ألعاب_وجيمز فيُتيح معرفة آخر الألعاب الإلكترونية ونصائح حول أفضل الألعاب، لتشجيع محبي الألعاب لتشجيع محبي الألعاب على المشاركة والتفاعل واكتساب المزيد من المعرفة والتجارب.
ويتضمن دليل هذا العام أيضاً #WhereToVisit و#TravelTikTok لتعريف محبي السفر والسياحة والتجول بأهم الوجهات السياحية المميزة خلال أيام العيد، وأفضل الفنادق والأماكن السياحية في هذه الفترة الخاصة من العام.
خاصية
من ناحية أخرى، تتضمن المنصة خاصية البث المباشر LIVE خلال شهر رمضان، والتي تضم أقساماً مختلفة تلبي جميع الأذواق، مثل: البث المباشر للمحتوى الخاص بنمط الحياة والسفر تحت عنوان «رمضانياتي»، وتتضمن توصيات لأفضل الأطباق وأماكن الإفطار والسحور وتقاليد التجمعات العائلية في رمضان، ووجهات عطلة عيد الفطر المبارك، ويُعرض يومياً لمدة ساعة.
أما البث الثاني فيتعلق بالطعام والطبخ تحت عنوان «مطبخ رمضان»، حيث يمكن البحث فيه عن تحضير الوجبات الرمضانية والمشاركة فيها، ويعرض يومياً لمدة ساعة أيضاً.
ولمحبي الأزياء والموضة، هناك بث أسبوعي لمدة ساعة بعنوان «أزياء رمضان» تشاهد من خلاله الأزياء الرمضانية المميزة وأهم نصائح للأزياء والموضة.
ولكل من يريد المحافظة على لياقته البدنية والمداومة على ممارسة الرياضة، هناك بث حي تحت عنوان «صوم نشيط» لعرض روتين الرياضة خلال الصوم، والتمارين المنزلية، ونصائح للنشاط والحيوية على مدار اليوم، ويُعرض هذا البث مرة في الأسبوع لمدة ساعة، وأخيراً بث «رمضان الصحي» والذي يُعرض كل يوم لمدة ساعة ويتضمن نصائح وإرشادات عن التغذية والأكل الصحي، والعادات والحياة الصحية.
ويُعد شهر رمضان المبارك، فرصة ذهبية لكي تشارك منصة تيك توك مع مجتمعها هذا الوقت الرائع من العام، حيث تصبح المنصة جزءاً لا يتجزأ من الفعاليات الثقافية والاجتماعية والترفيهية خلال الشهر الفضيل، والتواصل مع الجميع باستمرار ومن خلال مجتمعات المنصة المختلفة.

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

المنصة الرائدة عالمياً تطلق سلسلة من الهاشتاغات المتنوعة خلال الشهر الفضيل

«تيك توك» تعزز روح الإبداع والترابط الاجتماعي في رمضان

target7332440440430287292.jpg

أعلنت «تيك توك»، منصة الفيديوهات القصيرة الرائدة عالمياً، عن إطلاق دليل شامل لمجتمعها بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك تحت شعار «دور على تيك توك».

دبي تلهم المبدعين وتحفز الابتكار والتقارب الثقافي

ي02

لم تقتصر أهمية دبي ومكانتها في ساحات الإبداع وأنماط الحياة العصرية، على تطوير حقول المجالات كافة في الصدد ونسج لوحات تناغم في ظلالها، بين ثقافات العالم أجمع.

تستمر مكتبة محمد بن راشد في إثراء الساحة الثقافية، خلال شهر مايو الجاري، بسلسلة مميزة من الفعاليات والجلسات الحوارية والقرائية وورش العمل التعليمية والتثقيفية المميزة، وذلك في إطار استراتيجيتها لتحفيز الشغف بالقراءة والارتقاء بالمعرفة والثقافة لدى جميع أفراد المجتمع وبما يدعم رؤية الخمسين عاماً المقبلة.
وتدعو المكتبة المهتمين والمثقفين وجميع أفراد الأسرة والمجتمع للمشاركة في فعالياتها الثرية والمتنوعة، التي تجمع بين القراءة والاطلاع والترفيه والتعليم، وتسهم في دعم المواهب والطاقات الإبداعية الخلّاقة في المجالات كافة.
«قهوة وكتاب»
وتستضيف مكتبة الفنون والإعلام، ضمن فعاليات «قهوة وكتاب» الشهرية، جلسة حوارية مع الكاتبة نوال الشاوي، لتسليط الضوء على محاور كتابها «عبق الحنين»، الذي يضم قصصاً لعدد من النساء في إمارة دبي، اللاتي يمثلن ثقافات وتقاليد مختلفة ومتعددة في الحياة؛ حيث يقدم الكتاب وجبة دسمة من الوصفات المتعددة التي تعكس ثقافة الطعام والوصفات ودورها في خلق وتعزيز جسور العلاقات بين الشعوب المختلفة.
وتحتضن مكتبة الأعمال ثانية جلسات «قهوة وكتاب»، التي تنظم تحت عنوان «حوار الاستدامة»، بمشاركة وحضور نخبة من المتخصصين المهتمين بالاستدامة؛ وذلك استكمالاً لجلسة «دور الشباب» في تحقيق الاستدامة، إضافة إلى مناقشة تطبيقات عملية في الاستدامة، وبما يدعم استراتيجية مكتبة محمد بن راشد لدعم فعاليات ومبادرات وأنشطة «عام الاستدامة 2023»، الذي أعلنه صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله. وتستضيف الجلسة عدداً من الطلاب المتفوقين في علوم البيئة والاستدامة من جامعة زايد، من بينهم: شيخة الشعفار، وشمّا العامري، وميثا بن شفيا.
قراءة قصة 
وبالتزامن مع يوم الكاتب الإماراتي، وتقديراً لإنتاج الكتَّاب والمبدعين وتشجيعهم على الاستمرار في الإنتاج الأدبي، تنظم المكتبة الجلسة الثانية من سلسلة السهرات القرائية بمشاركة عدد من كتاب وكاتبات القصة القصيرة والرواية الإماراتيين من أصحاب الإصدار الأول أو الثاني لقراءة قصة أو أكثر من مجموعاتهم في سهرة مميزة. وتستضيف الجلسة الحوارية نخبة من الكتَّاب، تضم: سلمان الحمادي، وخالد المازمي، وعمران محمد حسين، وعائشة الظاهري، ومنة إبراهيم البدر، وموزة البلوشي، وجابر الخلصان النعيمي، وأمل النعيمي.
كما يستضيف مركز المعلومات في مكتبة محمد بن راشد جلسة حوارية للشاب الإماراتي خلفان هلال بن ظاهر المهيري، المهتم والناشط في التقنيات الذكية والتكنولوجيا الحديثة لأصحاب الهمم، وخريج برنامج إعداد قادة الابتكار في القطاع الحكومي وبرنامج قيادات حكومة الإمارات، لتسليط الضوء على نشأته وطفولته وتعليمه وحياته المهنية وتجاربه العملية والتحديات التي واجهته، إضافة إلى تقديم شرح عن استخدام الأجهزة المخصصة لأصحاب الهمم في مركز المعلومات.
«أيام المكتبة»
تنظم المكتبة ضمن فعاليات «أيام المكتبة» الدورية، احتفاءً بالوالد المؤسس الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، في مكتبة الإمارات، فعالية بعنوان «أيام الشيخ زايد»، التي تتضمن مناقشة كتاب «100 قصة عن الشيخ زايد» للكاتب الإماراتي محمد الحبسي، بالتعاون مع نوادي القراءة الإماراتية، والذي يتميز بالتوثيق النوعي لمسيرة المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، إلى جانب عرضه أبرز ملامح شخصية القائد المؤسس وعلاقته الشخصية والإنسانية بالمجتمع المحيط. وتتضمن الفعالية «ساعة غناء» على مسرح المكتبة؛ حيث تشمل أمسية شعرية وموسيقية لإلقاء وغناء بعض الأشعار التي كتبها المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه.
ورش عمل
وتحرص مكتبة محمد بن راشد خلال شهر مايو على تنظيم العديد من ورش العمل التي تسهم في تعزيز مهارات وأفكار الجمهور والزوّار من الكبار والصغار؛ حيث تنظم في القاعة البيضاء ورش عمل تفاعلية بعنوان «اكتشف نفسك بالرسم» مع المدربة الإماراتية فاطمة عمر، مدربة في مجال الفنون والعلاقات الأسرية والاجتماعية، حيث تركز على مدى فهمنا للبيئة المحيطة بنا وتأثيرها على أفكارنا ومفاهيمنا، وإمكانية اختيار مستوى التأثير وعزله عندما لا يتناسب مع رؤيتنا.
كما تنظم المكتبة، على مدار يومين، ورشة عمل بعنوان «يوم كنا صغاراً - ورشة الكتابة الإبداعية» مع الكاتبة نادية النجار، التي ستركز على تقنيات الكتابة الإبداعية باستخدام صوت الطفل الداخلي ونقله إلى الورق.
وتستضيف المكتبة بالتعاون مع «بستانيكا»، أكبر مزرعة مغلقة في العالم بإدارة إماراتية، «ورشة الزراعية المنزلية»، التي تتضمن محاضرة حول الأمن الغذائي لدولة الإمارات للمهتمين والعاملين في المجال، وزراعة الخضراوات الورقية والطريقة الصحيحة لرعاية التربة وأفضل الأدوات للاستخدام، إضافة إلى تقديم سلسلة نصائح عن البستنة النهائية لزراعة نباتات صحية في الفناء الخلفي أو شرفة المنزل.
وانطلاقاً من حرصها على نشر الوعي بأهمية حقوق الملكية الفكرية، تنظم المكتبة بالتعاون مع جمعية الإمارات للملكية الفكرية، ورشة عمل بعنوان «اعرف حقوقك كمؤلف» مع المستشار في وزارة الاقتصاد والخبير في مجال حقوق التأليف، المدرب فوزي الجابري؛ وذلك للتوعية بحقوق الكاتب وكيفية اكتساب حقوق الملكية الفكرية للمنتج الفكري، وحماية حقوق النسخ التابعة للمؤلفين والناشرين، وإعادة استخدام المصنفات وفقاً للقانون.

مكتبة محمد بن راشد في مايو.. فعاليات مميزة تحفز على القراءة والمعرفة

مع بدء إجازة منتصف العام الدراسي، ودخول فصل الشتاء، تكثر حفلات الشواء في الحدائق المنزلية والمتنزهات العامة والأماكن المفتوحة، غير أن الأمر لا يخلو من بعض المنغصات، مثل تعرض الأطفال للحروق أثناء الشواء، بسبب غفلة الأهل، أو دفن الفحم من قبل البعض، والاكتفاء بتغطيته بشيء قليل من الرمل، وفي حال عدم الانتباه، يصاب الأطفال والكبار أيضاً بحروق، تتفاوت حدتها بين الخفيفة والبليغة.
وحذر الدكتور مأمون المرزوقي استشاري جراحة الأطفال، من ارتفاع نسبة الحروق لدى الأطفال في الدولة، خصوصاً مع بداية موسم التخييم، ورحلات الشواء، وإشعال النار للتدفئة في الصحراء، وكذلك الطبخ على الحطب، ودفن الفحم دون إطفائه في الحدائق، ما قد يتسبب في إصابة بعض الأطفال بحروق، تتراوح حدتها بين المتوسطة والشديدة، لافتاً إلى أنه مع زيادة أعداد مرتادي الحدائق ترتفع نسبة إصابة الأطفال بالحروق.
إرشادات
وشدد على أهمية التقيد بالإرشادات الصادرة عن الجهات المختصة، واتباعها، لتجنب أخطار الحروق، التي قد تصيب جميع شرائح المجتمع من أطفال ونساء ورجال وشيوخ، ولعل أكثر الحوادث وأخطرها، تلك الحوادث التي تصيب الأطفال، باعتبارهم الفئة الأكثر تعرضاً للخطر، كونهم لا يدركون حجم المخاطر التي تحيط بهم.
وقال المرزوقي: إن علاج الحروق يتم حسب درجة وحالة الحرق، فمثلاً حروق الدرجة الأولى، وهي أخف أنواع الحروق، وتؤثر في الطبقة الخارجية للجلد فقط. وعادة تكون مصحوبة باحمرار في الجلد، وألم عند لمس منطقة الحرق، وربما ينشأ بعض التورم فيها، ومنها حروق الشمس، والحروق البسيطة الناجمة من التعرض للبخار الساخن. وهناك حروق الدرجة الثانية، حيث تتضرر الأنسجة الداخلية للجلد، وتكون مصحوبة بألم أكبر وحاد في منطقة الحرق، بالإضافة إلى تقرحات وتورم.
وبيّن أن الحروق من الدرجة الثالثة، تعتبر الأكثر خطورة، وفيها تتضرر الطبقة الخارجية للجلد والأنسجة الداخلية تحت الجلد بصورة حادة جداً، وقد تتفحم البشرة، فتبدو بنية اللون أو سوداء في هذا النوع من الحروق، أو ربما تصبح بيضاء أو كريمية اللون، وتؤدي هذه الحروق إلى تورم وتقرحات دائمة، نصائح بسيطة للتعامل مع حروق الأطفال.
وعن كيفية التصرف في مثل هذه المواقف، قال ينبغي تبريد موضع الحرق بواسطة ماء ذي درجة حرارة 20 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً، مشيراً إلى أن الكثير من الوصفات المنزلية الشائعة، ليست فعالة، وبعد تبريد موضع الحرق، ينبغي أيضاً استشارة الطبيب.
ولتجنب حروق الشواء من الأساس، ينصح الخبراء بوضع الشواية على أرضية مقاومة للنار، مع حمايتها من الرياح، ومن الأفضل أيضاً، التخلي عن وسائل تسريع الاشتعال. وبالنسبة للشواية العاملة بالغاز، فإنه ينبغي فحص كل الوصلات جيداً، مع مراعاة حماية خرطوم التوصيل من الحرارة.
وبشكل عام، يُفضل إبعاد الأطفال عن محيط الشواية، نظراً لأن رؤوسهم غالباً ما تكون على نفس مستوى ارتفاع اللهب، ما يعرضهم لخطر الإصابة بحروق.
من جهة أخرى، كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون بريطانيون، أن الفحم المستخدم في الشواء، يرفع من خطر الإصابة بتسمم أول أكسيد الكربون «كو».
ووفقاً لموقع صحيفة «ديلى ميل» البريطانية، كشفت الدراسة الاستقصائية، أن الناس يدركون مخاطر أخرى، مثل التسمم الغذائي، والحروق، وسلامة الأطفال، وحرائق الحدائق، والحوادث الخارقة، لكنهم لا يدركون خطر الأبخرة القاتلة التي تنبعث من الفحم.
وأشار الباحثون إلى أن استخدام الشواء في الداخل أو في خيمة، يمكن أن يكون قاتلاً، مقارنة بالأماكن المفتوحة.
وقال «جوناثان صموئيل» أستاذ الصدر والأمراض الرئوية، أن كثير من الناس لا يدركون أن الفحم ينبعث منه أول أكسيد الكربون الخطير، لذلك يجب الشواء في الهواء الطلق.

مع انطلاق موسم الرحلات والتخييم

تحذيرات من حروق حفلات الشواء

target5418542266611550999.jpg

يقدم مجلس «إرثي» للحرف المعاصرة تجربة استثنائية في الاستثمار بالحرف اليدوية، من خلال جهوده المستمرة في تعزيز التعليم والبحث، ودعمه للحرف اليدوية المنتجة محلياً بأيدي حرفيات إماراتيات، وتركيزه على الممارسات الثقافية الصديقة للبيئة باعتبارها واحدة من أدوات التحول المستدام، التي تقوم على تحويل الأشياء البسيطة إلى تصاميم معاصرة لها استخداماتها الواسعة في مجالات فنية متعددة.
ومن خلال تقديمه 13 مجموعة حتى الآن، يركز مجلس «إرثي»، التابع لمؤسسة «نماء» للارتقاء بالمرأة على تلبية معايير مستدامة من حيث المواد والتعاون الحرفي الثقافي، وتعمل الحرفيات في مجلس «إرثي» من خلال المهارات التطبيقية القائمة على تعرف المواد، على إقامة روابط قوية بين ممارسات الحرف الإقليمية والاستدامة، حيث يأخذن بتقاليد الصناعة اليدوية في المنطقة إلى أسواق معاصرة متنوعة في جميع أنحاء العالم.
وتكمن الاستدامة في صميم جهود مجلس «إرثي»، وتتجسد مبادراته الرائدة في ممارسات الحرف التقليدية التي يجري تنفيذها من خلال إعادة ابتكار وتنشيط التقنيات القديمة برؤية معاصرة لضمان الاستدامة الثقافية، بينما تتجلى رؤية مجلس «إرثي» المستدامة لاقتصاد إبداعي تقوده النساء في اختياره الواعي لاستخدام المواد، والذي يجمع بين الممارسات الحرفية الإماراتية المستدامة والتصاميم المبتكرة والمتطورة.
ويرتكز استثمار مجلس «إرثي» في البحث عن المواد المحلية المساهمة في تحقيق أهداف الاستدامة على التزامه بتشكيل مستقبل أسواق الحرف الإقليمية والعالمية، حيث يقدم نموذجاً أولياً لمنسوجات صديقة للبيئة وقابلة للتحلل من سعف النخيل، باعتباره مادة حيوية تعزز استدامة وتطور مستقبل الصناعات الحرفية والمنسوجات والتصاميم، لا سيما في ظل التوجه المستمر نحو استخدام المواد الطبيعية والمستدامة.
ويعمل مجلس «إرثي» كذلك على إنشاء مسارات جديدة للاستدامة من خلال تعزيز المعرفة والمهارات الحرفية التقليدية عبر تطوير عملية التعليم واكتساب المهارات في تحويل المواد المحلية إلى صناعات فنية فريدة تحاكي أنماط الحياة المعاصرة.
تجسد الحرف التقليدية قيماً ثقافية شديدة الأهمية، ويساهم مجلس «إرثي» في الحفاظ على استدامة الحرف المحلية وجدواها الاقتصادية من خلال استخدام مواد صحراوية مستدامة وصديقة للبيئة في المجموعات التي تعمل عليها الحرفيات المنتسبات للمجلس.
 
الموي والند
 
يستعرض مجلس «إرثي» عبر مجموعة «الموي» تصاميم مبتكرة تمزج ما بين الحرف اليدوية المميزة والمواد المنزلية، وتعيد إحياء حرفة التلي التقليدية، وتصاميمها القابلة للتكيف، وألوانها وموادها وأنماطها، وتجمع المجموعة بين الجلد الطبيعي ونسيج وجدائل التلي التي أبدعتها حرفيات مجلس «إرثي» لتعزيز الحوار الثقافي بين الحرف.
وتوظف مجموعة «الند» التقنيات الحديثة لصنع وتشكيل وزخرفة أدوات وإكسسوارات منزلية تحمل الطابع الإماراتي الحرفي التراثي الأصيل، إذ تستخدم التصنيع اليدوي الرقمي لصناعة القوالب، لتشكل منتجات المجموعة إضافات فريدة من التحف غير التقليدية للبيوت المعاصرة.
 
الثاية وزنوبيا
 
وتجسد مجموعة «الثاية» مجموعة من التصاميم والتقنيات المبتكرة التي تستخدم سعف النخيل وجلد الإبل وقطن الحرير واللباد المعاد تدويره، لتقديم مجموعة مبتكرة من الأدوات المنزلية التي تزخر بتفاصيل حرفة السفيفة التقليدية، بالإضافة إلى مجموعة «زنوبيا»، التي تجمع حرفة التلي وفن تطعيم الخشب بطريقة معاصرة، من خلال تقديم مجموعة من المزهريات والأواني والمقاعد المستوحاة من القطع التي كانت تستخدم في بلاد الشام قديماً.
وساهمت عمليات التعاون الثقافية في إنجاز مراحل العمل، من التصميم إلى الإنتاج، حيث يتم تبادل وإثراء المعرفة وتقنيات الصناعة الحرفية في ابتكار مجموعات استثنائية ومبتكرة من مواد منزلية تشمل مختلف أنواع التصاميم والحرف الفنية، التي دمجت حرفتي «السفيفة» و«التلي» التقليديتين المستدامتين مع الفخار وزجاج المورانو الإيطالي الشفاف والجلود الإسبانية الفاخرة، وغيرها.
 
قوة إبداعية
 
وحول ترسيخ التزام مجلس «إرثي» لمبدأ الاستدامة، قالت ريم بن كرم، مديرة «نماء» للارتقاء بالمرأة: «لطالما ارتبطت الحرف اليدوية بالبيئة الطبيعية ارتباطاً وثيقاً، حيث تتوجه الحرفيات إلى الطبيعة كمصدر من مصادر الإلهام، ومصدر للمواد الطبيعية المستدامة المستخدمة في صناعة الحرف، وتعد حماية البيئة واحترام الطبيعة من أبرز المبادئ المتجذرة في الهوية الثقافية لدولة الإمارات العربية المتحدة، ويتجلى ذلك في تقنيات الصناعة الحرفية واستخدام المواد الطبيعية لابتكار منتجات مستدامة تترجم حيوية مشهد الطبيعة الصحراوية الفريدة».
وأضافت: «إن الالتزام الراسخ بالاستدامة اليوم يضعنا أمام عدد من التحديات، في ظل محدودية الوصول إلى الموارد الطبيعية، وهيمنة التقنيات المبتكرة على صناعة الحرف اليدوية في العصر الحديث، لكن تعزيز المعارف البيئية ونقلها إلى الأجيال القادمة، وتفعيل الممارسات المستدامة المتأصلة في تقاليد الحرف الثقافية سيعود بفوائد اجتماعية واقتصادية وبيئية كبيرة على المجتمعات، لا سيما أن الحرف الإماراتية تجسد علاقة شعبنا بالطبيعة، وسيبقى مجلس إرثي ملتزماً باستخدام المواد الصديقة للبيئة بطريقة تعود بالنفع على البيئة ولا تضرها».
 
توثيق
 
أشرف مجلس «إرثي» على نشر إصدارين لتوثيق أبحاثه المتعلقة بالسفيفة واستخراج سعف النخيل من الخوص وصباغته باستخدام تقنيات الصباغة الطبيعية، وركز الإصدار الأول على أبحاث المنسوجات المصنوعة من سعف النخيل في الشارقة من خلال تجربة مختبرية أجريت بين الشارقة وأمستردام والمملكة المتحدة، بينما ركز الإصدار الثاني على مشروع تعاوني مرتبط بكيمياء الصباغة وتوثيق الوصفات الطبيعية والمستدامة لصباغة أوراق سعف النخيل.

12 مجموعة من «إرثي» ترسم معالم مستقبل حرفي مستدام

يقدم مجلس «إرثي» للحرف المعاصرة تجربة استثنائية في الاستثمار بالحرف اليدوية، من خلال جهوده المستمرة في تعزيز التعليم والبحث.

كشفت «ديليكتيا»، الشركة المبتكرة في قطاع الأغذية الشرق أوسطية والوجبات المطهوة بالكامل والمجمدة والجاهزة، عن فوزها بالجائزة الماسية ولقب أفضل شركة، تكريماً لجهودها في مجال الابتكار والتنافسية العالية التي جعلتها من أنجح العلامات التجارية خلال زمن قياسي من انطلاقها. 
ووقع اختيار اللجنة العالمية على شركة «ديليكتيا» بفضل سمعتها وإبداعها وأسسها وتوقعاتها المالية الإيجابية، فضلاً عن مزاياها التنافسية وريادتها القوية في السوق. وتسلّم زياد بشناق وفيصل المجالي، الشريكان الإداريان في «ديليكتيا»، الجائزة من لجنة مؤتمر «Food 2.0»، الذي أقيم في دبي. 
ويجمع مؤتمر «Food 2.0» العالمي قادة قطاع الأغذية والمشروبات خلال فعالياته الممتدة على مدار ثلاثة أيام، إذ يُعد واحداً من أكثر الفعاليات المرموقة في القطاع، ويشكل ملتقى للخبراء الدوليين لمناقشة أحدث التوجهات والفرص المتاحة واستكشاف سبل التعاون الممكنة. وشملت اللجنة نخبة من خبراء قطاع الأغذية والمشروبات والتغذية والسلامة الغذائية، ووقع اختيارهم على شركة «ديليكتيا» بفضل ريادتها القوية وجهودها المميزة في مجال الابتكار في القطاع. 
وتركز «ديليكتيا» على تقديم أطباق شرق أوسطية صحية تلبي أذواق العملاء دون أي إضافات أو مواد حافظة لضمان جودة المنتج وسلامته الغذائية، حيث يمكن تخزين الوجبات مع المحافظة على قيمتها الغذائية بالكامل بفضل اعتماد الشركة على تقنيات التجميد السريع في معالجة منتجاتها.
وتعليقاً على هذا الموضوع، قال زياد بشناق، الشريك الإداري في «ديليكتيا»: «يؤكد التكريم الذي حصلنا عليه خلال مؤتمر «Food 2.0»، الذي يعد الفعالية الأهم للاحتفاء بالابتكار في قطاع الأغذية، الدور الرئيسي الذي نؤديه في السوق والقيمة الكبيرة التي تقدمها منتجاتنا المبتكرة لعملائنا، وهو خير دليل على التزامنا بنهج الابتكار وضمان تميز جميع جوانب عملياتنا بأعلى معايير الجودة والنظافة. ونستخدم في «ديليكتيا» تقنيات التجميد السريع التي تحافظ على الجودة وتتيح للمستهلكين أغذية صحية، وتسهم في تحقيق أهداف المنطقة في الحد من الهدر الغذائي. ونحرص على تصنيع منتجاتنا بالاعتماد على وصفات تقليدية موثوقة تلبي أذواق العملاء من عشاق الوجبات المنزلية. ونواصل الاستثمار لإطلاق منتجات جديدة وتقنيات مبتكرة ترتقي بالقطاع». 
وتتميز «ديليكتيا» بتنافسيتها العالية في السوق وما تقدمه من إبداع وجودة في منتجاتها التي شهدت إقبالاً كبيراً من العملاء خلال وقت قياسي نسبياً، منذ انطلاق الشركة في سبتمبر 2021. 
وتحرص الشركة على انتقاء وصفاتها بمنتهى العناية وإعدادها اعتماداً على أفضل الوصفات التقليدية من جميع أنحاء الشرق الأوسط، إذ دأب مؤسسو الشركة طيلة أربع سنوات على إجراء أبحاث مكثفة قاموا خلالها بتجربة العديد من وصفات الأطباق التقليدية لتحديد الوصفة المثلى لكل طبق. وعملوا بعد ذلك على تصميم مغلفات مميزة يسهل استخدامها في المايكرويف أو الفرن. 
وتضمّ قائمة ديليكتيا المميزة 12 منتجاً في الوقت الراهن، وتشمل أكثر المنتجات مبيعاً وجبة داوود باشا، والملوخية مع الدجاج، وشوربة العدس، والأرز بالشعيرية. واعتمدت الشركة استراتيجية تسويق قائمة على الموزعين وتعاقدت مع شركة الإمارات للمأكولات الخفيفة لبيع منتجاتها على الإنترنت وفي أكثر من 300 من متاجر السوبرماركت في الإمارات وعُمان.

«ديليكتيا» تفوز بلقب أفضل شركة أغذية عن فئتي الابتكار والتنافسية في السوق

الإصابة بالصداع قد تجعلك غير قادر على القيام بعدة أشياء تعودت على القيام بها بكل سهولة وفي أي وقت يحلو لك.
ويمكن القضاء على الصداع بتناول مجموعة من الأدوية ووضع حدا لهذا الكابوس المتعب. ولكن قد تكون هناك أعراض جانبية لهذه الأدوية، فنلجأ لوسيلة أفضل، إذ يمكن التغلب على الصداع عبر اتباع وصفات منزلية سهلة التحضير وبنتائج سريعة لا تخطر على البال.
ويشير تقرير نشره موقع "تي أونلاين" إلى أن هناك مجموعة من الوصفات المنزلية البسيطة التحضير والقادرة على التخلص من الصداع وفي وقت وجيز للغاية.
زيت النعناع
يأتي زيت النعاع على رأس الوصفات المنزلية القادرة على التعامل مع الصداع. وينصح خبراء الصحة بوضع قطرات من زيت النعاع على الجبهة لما له من دور في التخفيف من الصداع ، إذ تبدأ فعالية زيت النعناع في الظهور بعد 15 دقيقة فقط من استعماله.
إلا أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو صعوبات في التنفس مثل مرض الربو، فإنه ينصح باتخاذ الحيطة والحذر وضرورة استشارة الطبيب قبل استخدام زيت النعناع للتخلص من الصداع ، حسب موقع "تي أونلاين".
ثنائية القهوة والليمون
بفضل احتوائها على مادة الكافيين، فالقهوة لديها تأثير وقدرة على أن تجعل المرء أكثر يقظة. أما الليمون فهو غني بفيتامين "سي" ولديه خصائص مضادة للالتهابات وأيضاً تقوية المناعة.
ويشير موقع "تي أو نلاين" أن ثنائية القهوة والليمون من الوصفات المنزلية للتغلب على الصداع، رغم أن التعود على مذاق القهوة والليمون قد يحتاج لبعض الوقت.
وقال شارلي غاول، الأمين العام والمتحدث باسم الجمعية الألمانية للصداع "بالتأكيد يشعر مرضى الصداع  بتأثير مهدئ مع القهوة"، إلا أنه  أكد عدم وجود ما يضمن الفعالية، حيث لا توجد دراسة علمية حول هذا الموضوع، على حد قوله.
الماء
يعد شرب الماء من الوصفات المنزلية الممكنة أيضاً للتعامل مع الصداع، إذ ينصح بشرب كوب كبير منه. ويرى خبراء صحة أن سبب الصداع قد يكون أحيانا مرده عدم شرب كمية كافية من الماء. يشار إلى دراسة سابقة نشرها موقع "msn lifestyle" قد أكدت أن شرب كأس واحد من الماء قبل الإفطار لديه عدة فوائد صحية مهمة مثل التخلص من السموم، ليونة المفاصل، فقدان الوزن ونضارة البشرة.
وقال شارلي غاول "شرب السوائل بشكل كاف ومنتظم يمكن أن يساعد بالتأكيد الأشخاص الذين يعانون من الصداع"، وأردف: "شرب الماء مهم أيضا لوظائف الجسم الأخرى".
أسباب الصداع
في المقابل، هناك مجموعة من الأسباب المؤدية للإصابة بالصداع، الذي تشير أبحاث طبية أن هناك أكثر من 200 نوع منه.
ويرى موقع "فيم" الألماني أن بعض أسباب الصداع قد تعود إلى: انخفاض نسبة السكر في الدم، الجلوس لفترة طويلة أمام الحاسوب، قلة النوم، التوتر وغيرها من الأسباب، حسب موقع "فيم" الألماني.

نصائح للتخلص من الصداع دون أدوية طبية

الإصابة بالصداع قد تجعلك غير قادر على القيام بعدة أشياء تعودت على القيام بها بكل سهولة وفي أي وقت يحلو لك.

أكد الدكتور يوسف محمد السركال، المدير العام لمؤسسة الإمارات للخدمات الصحية، أن خدمات «التطبيب عن بعد» سجلت العام الماضي رقماً قياسياً بمعدل 500 ألف زيارة افتراضية، وسجلت أفضل أوقات الانتظار للمعاينة في العيادات التخصصية بما لا يتجاوز 22 دقيقة فقط، في حين تجاوز عدد الوصفات الطبية التي تم توصيلها للمنازل أكثر من 80500 وصفة. وتمت خدمة ما يفوق 96% من متعاملي أقسام الحوادث في الوقت المستهدف بما لا يزيد على 4 ساعات وفق المعايير العالمية.
وقال: إن المؤسسة بصدد تطوير خدمات «التطبيب عن بعد» والمراقبة الصحية من خلال توفير حلول وخدمات تكنولوجية مبتكرة في مجال تعزيز الصحة الرقمية وتوفير الرعاية المتخصصة والمشورة الطبية للمرضى عن بعد وخفض أعداد المراجعين متبعة بذلك أفضل الممارسات العالمية في مجال التطبيب عن بعد والصحة الرقمية.
تفعيل
وأشار إلى أن تفعيل هذه المنظومة بدأ منذ بداية الجائحة لضمان سلامة أفراد المجتمع وتقليل الأخطار الصحية وتوفير العناء الناتج عن التنقل بين المستشفيات والعيادات الخارجية إذ يتمكن المريض من التواصل مع الطبيب من خلال رابط إلكتروني يتم إرساله لهاتفه كرسالة تذكيرية بالموعد لتقييم حالة المريض وصرف الأدوية كما يمكن للمريض الدخول مباشرة عن طريق الخط الساخن للإسهام في ضمان استمرار تقديم الخدمات الصحية للمرضى وبكفاءة عالية.
وأوضح الدكتور السركال أن خدمات التطبيب عن بعد تشمل كافة التخصصات الحيوية كالقلب والأطفال والباطنية والتغذية وخدمات الصحة النفسية والتي تتضمن الاستشارات الطبية النفسية والاجتماعية وبرامج التأهيل لمرضى قسم الإدمان وأقسام الأمراض النفسية الأخرى والطب النفسي المجتمعي من الفئات العمرية المختلفة كالبالغين وكبار السن والأطفال والمراهقين، بالإضافة للبرامج التثقيفية بمجال الأمومة والطفولة والصحة العامة والوقاية من الأمراض وتضم أيضاً خدمة الاستشارة الطبية عن بعد مع أطباء خارج الدولة ضمن برنامج الأطباء الزائرين لمساعدة المرضى والأطباء على الحصول على استشارة ثانية في الحالات الحرجة من خلال التواصل المرئي.
توجهات 
وأشار إلى حرص المؤسسة على مواكبة التوجهات العامة لحكومة الإمارات بالارتقاء بجودة الحياة واستدامة الرعاية الصحية وتقديم خدمات وقائية ذكية تصل للمرضى وكبار المواطنين وأصحاب الهمم في منازلهم بالاعتماد على تقنيات الذكاء الاصطناعي وأجهزة التطبيب عن بعد والواقع الافتراضي والمعزز وأجهزة الرعاية المنزلية، مؤكداً توظيف أحدث تقنيات الثورة الصناعية الرابعة لتلبية احتياجات المرضى ودعم القرارات الطبية في المستقبل.

500 ألف زيارة ضمن خدمات «التطبيب عن بعد»  في «الإمارات للخدمات الصحية»

target8457054777246255641.jpg

أعلنت أمازون  عن طرح مجموعة من أجهزة "إيكو" Echo الجديدة والتي ستوفر وللمرة الأولى في الشرق الأوسط خدمة المساعد الصوتي "أليكسا" Alexa باللغة العربية، الذي ستقدم حزمة من الخواص الفريدة المصممة خصصياً للعملاء في دول مجلس التعاون، من ضمنها تقديم محتويات صوتية مميزة عن إكسبو 2020 دبي.
وستقدم أليكسا في الامارات تجربة محلية، بما في ذلك صوت يتحدث باللغة العربية باللهجة الخليجية مع شخصية ستفاجئ العملاء، بفضل لفظها للكلام باللهجة المحلية وما يقرب من مئتي خدمة "مهارات أليكسا" Alexa Skills التي تسمح للمستخدم بالتحكم بمحموعة واسعة من الأجهزة الذكية المتوافقة بالمنزل والتي ابتكرها مطورون اقليميون وعلامات اقليمية، بما في ذلك إكسبو 2020 دبي واتصالات ودومينوز وكريم وفتافيت وبنك الامارات الوطني وهيئة كهرباء ومياه دبي (ديوا) وغيرها.
ويمكن للعملاء أيضًا استخدام أليكسا باللغة الإنجليزية والاستمتاع بالمزايا الأكثر شهرة مثل ضبط المؤقتات وإضافة التذكيرات وإنشاء قوائم المهام وإصدار التنبيهات وغيرها.
ويمكنك التحكم بأجهزة Echo من خلال صوتك، فهي جاهزة دائماً وسريعة وتغنيك عن استعمال اليدين. وأليكسا عبارة عن خدمة صوتية متصلة بالسحابة وتتلقى تحديثات الميزات الجديدة وتزداد ذكاء باستمرار، فيكفي أن تطلب وستقوم أليكسا بالإجابة على الأسئلة وتشغيل الموسيقى، وقراءة الأخبار، وتلاوة القرآن بصوت القارئ المفضل لديك، وضبط المؤقتات والمنبهات، وإعطاء النتائج الرياضية، والتحكّم في إنارة المنزل أو تكييف الهواء في المنزل والكثير غيرها. ومع التحكم الصوتي بعيد المدى في Echo، يمكنك القيام بكل ذلك في جميع أنحاء الغرفة، كل ذلك باستخدام صوتك فقط.
وقال سعادة عمر بن سلطان العلماء، وزير الدولة للذكاء الإصطناعي، والاقتصاد الرقمي وتطبيقات العمل عن بعد، قائلاً: "في إطار سعينا إلى تحقيق الريادة عالمياً في مجال الذكاء الاصطناعي، نرحّب بخدمة أليكسا في دولة الإمارات. وكما يشكّل الذكاء الاصطناعي جوهر شخصية أليكسا، نحن نعمل على تحقيق الأمر نفسه على نطاق الأمة بشكل كامل، من خلال إنشاء اقتصاد قائم على الذكاء الاصطناعي يساهم بشكل ملموس في التعليم والتربية والتنمية الحكومية وسعادة مجتمعنا."
وقالت منال البيات، الرئيس التنفيذي للمشاركة، إكسبو 2020 دبي: "لا يقتصر إطلاق ’أليكسا‘ في المنطقة على امتلاكها قدرة التحدث باللغة العربية فحسب، بل يشكل محتوى إكسبو 2020 دبي جزءاً من حضورها. كان التعاون مع شركة ’أمازون‘ لابتكار طرق جديدة وملهمة لإيصال رسالة إكسبو 2020 إلى العالم تجربة متميزة. ويجسد هذا النوع من الإبداع والتقنية جوهر إكسبو 2020 وموضوعاته، ونرجو لمستخدمي ’أليكسا‘ تجربة ممتعة باستكشاف المزيد عن هذا الحدث الاستثنائي الذي لا يتكرر."
وقال توم تايلور ، نائب رئيس الأول، أمازون أليكسا: "نحن متحمسون للغاية لطرح أليكسا ومجموعة أجهزة "إيكو" Echo في الامارات. فقد عمل الفريق بجهد لابتكار تجربة عربية خليجية جديدة بالكامل مصممة بحرفية من الألف إلى الياء لعملائنا المتحدثين باللغة العربية ولتحسين تجربة أليكسا باللغة الإنجليزية ليستمتع بها المتحدثون باللغة الإنجليزية."
وسيكون بوسع "أليكسا" بدءاً من اليوم كذلك تلاوة القرآن بصوت أحد من مشاهير القراء من السورة أو الجزء الذي يختاره المستخدم، وكل ذلك عن طريق الصوت. فما عليك سوى القول:"أليكسا" شغلي سورة "الكهف". وقريبا سيتمكن العملاء كذلك من ضبط مواقيت الصلاة، وماعليهم سوى القول، "أليكسا، اضبطي تذكير الصلاة"، بالإضافة إلى التحقق من التقويم الهجري."
"إيكو شو 10" 
ويتضمن "إيكو شو 10" ُEcho Show 10 شاشة عرض ذكية عالية الدقة مزودة بخاصية الحركة إذ ستتجه الشاشة عالية الدقة الرائعة مقاس 10 بوصات نحوك تلقائياً حتى تتمكن من التركيز على ما تشاهده على الشاشة. ويمكنك إلقاء نظرة على حال الطقس أو الأخبار أو بث الموسيقى أو الفيديوهات أو اتباع الوصفات ولعب الألعاب أو الاطلاع على الكاميرات المتوافقة وغير ذلك.
أليكسا - العقل المدبر لـ"إيكو" 
ويزداد ذكاء أليكسا باستمرار من خلال الدعم المستمر لعشرات الآلاف من المطورين حول العالم المبتكرين لـ"مهارات أليكسا"،. فمع أليكسا سيمكن استخدام الصوت للقيلم بالعديد من المهام مثل الاستماع إلى الأخبار واختيار الوكالات المفضلة بما ذلك قناة العربية وCNBC عربية وSports 360 وسكاي نيوز وراديو ARN ، وذلك من خلال القول: "أليكسا، ايش الأخبار اليوم؟" وعند الإطلاق (عندما يتم الاطلاق)، ستكون المحطات الإذاعية التالية متاحة: العربية اف ام والخليجية اف ام  ودبي آي 103.8  وراديو Virgin Dubai وHits 96.7 وراديو Shoma وراديو الأولى وإذاعة دبي للقرآن الكريم.
الصلاة وتلاوة القرآن
ويمكن لـ"أليكسا" تلاوة القرآن بصوت القارئ المفضل من السورة أو الجزء الذي تختاره ، وكل ذلك عن طريق الصوت. فما عليك سوى القول:"أليكسا" شغلي سورة "الكهف". وقريبا سيتمكن العملاء أيضًامن ضبط مواقيت الصلاة ما عليك سوى القول ، "أليكسا، اضبطي تذكير الصلاة." سيتمكن العملاء أيضاً من التحقق من التقويم الهجري.
الاستماع إلى الموسيقى في كل مكان 
تقدم أليكسا تجربة سلسة في الاستماع إلى الموسيقى مع خدمات تشمل أنغامي وSpotify وغيرها. ويمكنك التحكم في الموسيقى وتشغيل ملايين الأغاني عبر القول: "أليكسا، شغلي موسيقى البوب" أو "أليكسا، تخطّي هذه الأغنية." يمكنك أيضاً جمع عدة أجهزة Echo وجعلها متزامنة عبر إطلاق اسم على المجموعة. استيقظ على أغانيك المفضلة كل صباح، ما عليك سوى القول: "أليكسا، صحيني على موسيقى البوب."
 
التحكم في منزلك الذكي 
يمكنك استخدام جهاز "إيكو" Echo لتشغيل الإضاءة قبل النهوض من السرير أو تخفيف الإضاءة وأنت مسترخٍ على الأريكة تشاهد فيلماً. كذلك يمكنك الحرص على أمان منزلك بغنى عن استخدام اليدين مع Ring، الذي يتميز بكاميرات وأجراس للباب مع فيديو وأنظمة تنبيه متوافقة كلها مع أليكسا، مما يساعد على الحفاظ على أمن منزلك ويمنحك راحة البال. ما عليك سوى القول: "أليكسا، تفقدي غرفة الحضانة" لمشاهدة ما تسجله الكاميرا على جهاز Echo Show. وتعمل أليكسا أيضاً مع الأجهزة المنزلية الذكية كالمصابيح والمقابس الذكية المتوافقة التي  تعرضها علامات متعددة منها  Philips Hue و Xiaomiو TP Link وغيرها.
طرح الأسئلة 
ويمكن كذلك  طرح أسئلة على أليكسا حول مشاهير وتواريخ وأماكن وحسابات وحوارات والتهجئة والكثير غيرها. مثلاً، يمكنك القول: "أليكسا، متى تم بناء برج خليفة؟"، أو يمكنك أن تطلب من أليكسا أن تخبرك نكتة بالقول: "أليكسا، قولي لي نكتة."
 
حماية الخصوصية 
وصممت كل أجهزة "إيكو" Echo مع مستويات متعددة لحماية الخصوصية، بما في ذلك ضوابط للتحكم في الميكروفون والكاميرا، كما تتيح للعملاء التحكم الكامل في بياناتهم. يمكنك اختيار حذف التسجيلات الصوتية الخاصة بك في أليكسا بعدة طرق، عن طريق الصوت أو من خلال تطبيق أليكسا. فقط قل، "أليكسا، احذفي آخر شيء سمعتيه". يمكنك حذف تسجيلاتك الصوتية كلها مرة واحدة، أو حذف تسجيلاتك الصوتية تلقائيًا بعد ثلاثة أو ثمانية عشر شهرًا بشكل مستمر، أو اختيار عدم حفظها نهائياً. فضلاً على ذلك، تضم أجهزة Echo Show مزايا دعم سهولة الوصول يستفيد منها كل العملاء، من بينها القدرة على التفاعل مع أليكسا بواسطة اللمس عوضاً عن الصوت، ومشاهدة الترجمة النصية لردود أليكسا على شاشة الجهاز، وغير ذلك.
 
"مهارات أليكسا" 
وسيتمكن العملاء من الاستفادة من ما يقارب مئتي من "مهارات أليكسا" المتاحة في الامارات، مثل تعلم كل شيء عن إكسبو 2020 دبي من خلال skill إكسبو الرسمية، والقيام بحجز سيارة الأجرة من خلال skill كريم، واحصل على وصفات وإرشادات للطهو من خلال فتافيت skill، وطلب الطعام من خلال skill دومينوز ومعرفة عروض الأفلام من  خلال Reel Cinema skill وحتى التأمل مع Tawazon skill والاستمتاع بالكتب المسموعة من خلال skill Storytel، وغيرها الكثير.

تتضمن محتوى خاص بالعربية عن إكسبو 2020 دبي

أمازون تطلق "أليكسا.. يا هلا!" وأجهزة "إيكو" جديدة في الإمارات

أعلنت أمازون  عن طرح مجموعة من أجهزة "إيكو" Echo الجديدة والتي ستوفر وللمرة الأولى في الشرق الأوسط خدمة المساعد الصوتي "أليكسا" Alexa باللغة العربية

يعاني اللاجئون في ماليزيا من صعوبة الحصول على فرص عمل والعديد منهم يواجهون مشكلة الفقر، وهناك الكثير من أبنائهم لا يذهبون إلى المدارس، ولمواجهة هذه المعضلة ابتكرت شركة «بيتشا إيتس» منصة شراكة مع طهاة لاجئين في ماليزيا لجلب الطعام وإعادة بناء الحياة، حيث تسعى الشركة إلى تحسين حياة الأمهات اللاجئات وعائلاتهن في ماليزيا من خلال تسويق الوجبات المنزلية، لمنحهن دخلاً مستداماً ذاتياً.
وتعمل «بيتشا إيتس» كوكيل، من خلال شراء الطعام محلي الصنع من اللاجئين، وإعادة تعبئته وبيعه، وترتيب الخدمات اللوجستية لتوصيل الطعام للعملاء، وتذهب 50% من الإيرادات إلى الطاهي و50% تذهب إلى الشركة لتغطية نفقات العمليات. تأهل مشروع الشركة لبرنامج «إكسبو لايف» في «إكسبو 2020 دبي»، لدعم الابتكار المعني بقطاع التوظيف، وبفضل تمويل منحة «إكسبو لايف»، ستقوم «بيتشا إيتس» بإضافة 20 عائلة لاجئة إضافية إلى البرنامج، وتوفير المزيد من التدريب المهني للطهاة.
عمل خاص
تقول لينغ سوك شيان إحدى مؤسسي «بيتشا إيتس» وجدت مع بعض الأصدقاء أنه يوجد في ماليزيا حوالي 200 ألف من اللاجئين لا يسمح لهم أن يعملوا بطريقة قانونية، لذلك يواجهون مشكلة الفقر، وهناك الكثير من الأولاد لا يذهبون إلى المدارس بسبب عدم تمكنهم من تحمل تكاليفها، وهذا ما دفعنا إلى إطلاق برامج بيع المأكولات وتحضير علب الوجبات الجاهزة لنسلط الضوء على قصة وثقافة الطهاة اللاجئين، وتحويلهم من ضحايا إلى رواد أعمال منتجين قادرين على تأمين عيشهم من خلال عملهم الخاص.
تحسين المهارات
وتقوم الشركة بشراء الوجبات المنزلية التي يقوم اللاجئون بطهيها، ثم تعيد تعبئتها وبيعها وترتيب الإمدادات المطلوبة لتوصيل الطعام للعملاء. كما توفر الشركة المزيد من التدريب المهني للطهاة لتحسين مهاراتهم في الطهي والأصول المهنية وجودة الخدمة التي يقدمها الطهاة بهدف انتشالهم من الفقر.
وتعتبر الشركة مؤسسة اجتماعية في كوالالمبور تدعم صناعة الأغذية، وتركز على دعم مجتمع اللاجئين الكبير في المدينة، وتتعاون مع الطهاة اللاجئين لطهي وجبات الطعام وتغليفها بناءً على الوصفات الشخصية للطهاة، وبيع هذه الوجبات وتقديمها للأفراد والفعاليات في جميع أنحاء المدينة.
وتقول كيم ليم: إنها قامت جنباً إلى جنب مع المؤسستين المشاركتين سوزان لينغ ولي سوي لين، بتحويل «بيتشا إيتس» من مشروع خدمة جامعية إلى شركة مكتفية ذاتياً قدمت أكثر من 350 ألف وجبة وشاركت مع 35 طاهياً لاجئاً.
وبدأت فكرة الشركة عندما كانت المؤسسات الثلاث للشركة يدرسن في الجامعة وقبل ست سنوات عملن كمتطوعات لتعليم الأطفال اللاجئين، وبعد عامين من بدء هذا النشاط، لاحظت مؤسسات الشركة أن تلاميذهن ينقطعون عن الدراسة للعمل أو رعاية الأشقاء الأصغر سناً، فعقدن العزم على المساعدة في إبقائهم في المدرسة، وتواصلن مع إحدى الأمهات اللاجئات، وهي امرأة بورمية يُدعى ابنها بيشا، واقترحن بيع وجبات منزلية الصنع إلى أصدقائهن الجامعيين. 
وتقوم الشركة بتقسيم مبيعاتها بالتساوي مع الطهاة، لكنها لا تستطيع توظيفهم، بل تقوم بشراء الطعام من العائلات، ثم تغليفه وتسويقه للبيع، وتقديم طعام رائع، وبالوقت نفسه توفير فرصة للاجئين في ماليزيا لبدء حياة جديدة.
وبالنسبة لطهاة «بيشا» ليسوا مجرد طهاة منزليين، فقبل الطهي للعملاء، يجب أن يخضعوا للتدريب تحت إشراف طاهٍ محترف، ويتعلمون كيفية التعامل مع الطعام بأمان والحفاظ على أفضل الممارسات.

«بيتشا إيتس».. الاستدامة تمكن اللاجئين في ماليزيا

target4516797515690417806.jpg

في تجربة فريدة من نوعها في فن الطبخ، قدمت الشيف فرانشيسكا بوسو والطاهي الضيف الشيف روبرتو سيغورا، من شركة "ميلي" الألمانية المتخصصة في صناعة الأجهزة المنزلية، تجربة لزوار إكسبو 2020 دبي تضمنت طهي شريحة من سمك القد داخل قطعة من الجليد من غير تذويبها. 
جاء عرض التجربة بمناسبة إعلان شركة "ميلي" الشريك الرسمي للبرنامج الثقافي الخاص بالجناح الألماني في إكسبو 2020 دبي، عن فرن ديالوغ  (DIALOG OVEN) الحصري الجديد في الإمارات العربية المتحدة، والذي يتم استعراضه في قاعة العروض ضمن الجناح الألماني في إكسبو 2020 دبي لغاية 24 أكتوبر 2021.
 
وتم الكشف عن فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) من ميلي لإرساء معايير جديدة في عالم الطهي باستخدام أحدث التقنيات لإعداد أهم الوصفات. وتستخدم هذه التقنيات الموجات الكهرومغناطيسية التي تستشعر قوام الطعام بطريقة ذكية وتطهوه "بمعدّلات متناسبة" “volumetrically”، على سبيل المثال، يتم طهي شريحة اللحم بشكل موحّد ومتناسق للحفاظ على لونها الوردي من الأطراف والداخل، ما يضمن طراوتها واحتفاظها بالعصارة. ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يتعذّر القيام بذلك باستخدام الفرن التقليدي إذ تنتقل الحرارة دائمًا من الخارج إلى الداخل وبالتالي، يتمّ طهي الأطراف بشكل مفرط للحصول على درجة الطهي المرغوبة في الداخل. وبفضل فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) الجديد، تحافظ الأسماك والخضروات على قوامها ويختمر العجين بالقدر المطلوب. كذلك، يمكن وضع مختلف المكونات الطازجة مع بعضها في الفرن لإعداد وجبة كاملة مطهوّة بشكل مثالي في آن واحد وبسرعة أكبر بـ 70% من طرق الطهي التقليدية.
 
من جانبه، قال المدير العام لشركة ميلي، صوايا صوايا: "تأتي التكنولوجيا الثورية التي ترسم أبعادًا جديدة في الطهي من تقنية "إم شيف" (M Chef technology) الخاصة بميلي، والتي تقوم بتطبيق الموجات الكهرومغناطيسية على الطعام لتوليد الحرارة عند الطهي. نحن فخورون بجلب هذه التكنولوجيا الأولى من نوعها إلى دولة الإمارات العربية المتحدة لتلبية احتياجات كل من الطهاة المحترفين والهواة على حد سواء".

تجربة ألمانية فريدة.. طهي سمك داخل الجليد في إكسبو 2020

في تجربة فريدة من نوعها في فن الطبخ، قدمت الشيف فرانشيسكا بوسو والطاهي الضيف الشيف روبرتو سيغورا، من شركة "ميلي" الألمانية المتخصصة في صناعة الأجهزة المنزلية، تجربة لزوار إكسبو 2020 دبي تضمنت طهي شريحة من سمك القد داخل قطعة من الجليد من غير تذويبها

كشفت الشركة الألمانية "ميلي" المتخصصة في صناعة الأجهزة المنزلية، والشريك الرسمي للبرنامج الثقافي الخاص بالجناح الألماني في إكسبو 2020 دبي، عن أحدث ابتكاراتها المتمثلة في فرن "ديالوغ" الذي يتميز بطهي الأكل بشكل مثالي وبسرعة أكبر بـ70% من طرق الطهي التقليدية.
يتحكم الفرن في عملية الطهي بشكل ذكي من خلال حساسات وتقنيات عالية الجودة تعمل على تسخير الحرارة لإتمام عملية طبخ موحدة لكافة الأصناف، ويعمل على إرساء معايير جديدة في عالم الطهي باستخدام الموجات الكهرومغناطيسية التي تستشعر قوام الطعام بطريقة ذكية وتطهوه بمعدّلات متناسبة.
في السياق، أكد المدير العام لشركة "ميلي"، صوايا صوايا، أن إطلاق هذا الفرن الجديد سوف يحدث ثورة تكنولوجية في عالم الطبخ، وخاصة بتطبيق الموجات الكهرومغناطيسية على الطعام لتوليد الحرارة عند الطهي، معرباً عن فخره لجلب هذه التكنولوجيا الأولى من نوعها إلى دولة الإمارات لتلبية احتياجات كل من الطهاة المحترفين والهواة على حد سواء".
ويتميز فرن "ديالوغ" المصنع من شركة "ميلي" بوحدة معيارية تولّد موجات كهرومغناطيسية ضمن نطاق تردد معيّن وتعمل على توزيعها في الفرن عبر جهازي استشعار مرتفعي الأداء. ونظراً لقوام الطعام المؤلّف من جزيئات وتركيبات مختلفة تتم إعادة تشكيلها أثناء الطهي، يتم ضبط التردد باستمرار لتمكين عملية الطهي المثلى. كذلك، يزوّد جهازا الاستشعار فرن ديالوغ بملاحظات حول كمية الحرارة التي يمتصّها الطعام.
وارتقاءً لأعلى مستويات التحدي في عالم الطهي، يتميّز هذا الجهاز المبتكر ببساطة الاستخدام بفضل البرامج الآلية التي لا تحدّ من إبداع المستخدمين.
يحتوي الفرن على ميزة WI-FI المدمجة، والتي تربط الجهاز بتطبيق ميلي لتمكين الإلهام وزيادة متعة الطهي. وإلى جانب ميزات الوصفات ومقاطع الفيديو الخاصة بإعداد الطعام وقوائم التسوق، يسمح التطبيق أيضاً بنقل إعدادات الوصفة مباشرة إلى الجهاز اللوحي.
وتضمن هذه الوظيفة بقاء المستخدمين على اتصال مباشر مع مطبخ "ميلي" الإبداعي، حيث تتوافر الوصفات التي يمكن للطهاة المبتدئين تحميلها بشكل افتراضي وفوري.

فرن يتحكم في عملية الطهي بشكل ذكي

ألمانيا تطلق أحدث ابتكاراتها التكنولوجية في إكسبو

لا يقوم روبوت أمازون الجديد، أسترو، بطهي الطعام أو تنظيف المنزل، ولكن يمكنه التحقق مما إذا كنت قد تركت الموقد مشتعلا أثناء وجودك بالخارج، أو إرسال تنبيه إذا دخل شخص ما إلى المنزل ولم يتعرف عليه استرو.
يستخدم الروبوت الكاميرات وأجهزة الاستشعار وتقنيات أخرى لتجنب الاصطدام بالجدران أو الكلاب.
وقالت أمازون إن أسترو سيصبح أكثر ذكاء بمرور الوقت، وهو يقوم ببعض الأعمال المنزلية؛ إذ يمكنه وضع وجبات خفيفة أو مشروب على ظهره لينقلها إلى شخص آخر في المنزل.
الروبوت الذي تبلغ تكلفته ألف دولار، والذي سيتم طرحه للعملاء في وقت لاحق من هذا العام، هو واحد فقط من الاختراعات الجديدة التي كشفت أمازون النقاب عنها، الثلاثاء، في إطار حدث سنوي.
ومع ذلك، سرق أسترو الأضواء عندما طلب، ديفيد ليمب، المدير التنفيذي لشركة أمازون، من الروبوت الذي يبلغ ارتفاعه 43 سنتيمترا أن يصعد على المنصة خلال الحدث الافتراضي.
يشار إلى أن عيون هذا الروبوت المستديرة تغلق أو تتسع أثناء قيامها بالمهام، ما يمنحها لمسة بشرية.
وقالت أمازون إنها ستبيع عددا محدودا من أسترو، لكنها لم تقدم عددا محددا.
بالإضافة إلى الروبوت، كشفت أمازون أيضا عن شاشة تشبه إطار الصورة يمكن تعليقها على الحائط وتحتوي على خدمة صوت أليكسا من أمازون مدمجة به.
وتتوقع الشركة دخولها ضمن مكونات المطبخ، حيث يمكن للمستخدمين رؤية الوصفات، والتحقق من جدولهم الزمني أو مشاهدة أي عرض أثناء عملية الطهي.

أمازون تكشف عن روبوت للمنازل بمزايا مذهلة

غيّرت الرعاية الصحية المنزلية كثيراً في حياة المرضى، من حيث تقديم الخدمات الطبية في جو أسري مملوء بالراحة والأمان، وتنظيم حياة المريض، وتوفير الوقت المستغرق في الانتظار داخل المستشفيات، للحصول على الخدمة، خصوصاً للمرضى غير القادرين على الحركة والتنقل، فضلاً عن خروج المريض بأسرع وقت من المستشفى، وتفادي الإقامة الطويلة، ما يسهم في تخفيف الضغط على المستشفيات، وتوفير الأسّرة للحالات الطارئة الحرجة، إضافة إلى دورها المهم في تعزيز التباعد الجسدي، في ظل جائحة «كورونا».
وأكد أطباء ضرورة تشجيع هذا النوع من الخدمات الطبية المساندة المقدمة من شركات القطاع الخاص عبر توسيع مظلة التأمين الصحي لتغطية كل الخدمات المقدمة من قبلها، خصوصاً أن معظم شركات التأمين لا تغطي الرعاية الصحية المنزلية، مشيرين في الوقت ذاته، إلى ضرورة تشديد الرقابة الصارمة عليها، إلى جانب التقييم المنهجي والدوري لخدماتها، ومدى فاعليتها وجودتها، مع تأكيد أهمية تقديم الخدمات من قبل ممارسين متمرسين مدربين على ذلك، وتحت إشراف الطبيب الخاص بالمريض.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b5747.jpg"/> 
وأفاد الدكتور أمين الأميري وكيل وزارة الصحة ووقاية المجتمع المساعد لسياسة الصحة العامة والتراخيص، بأن الخدمات التي يسمح للشركات الخاصة تقديمها في مجال الرعاية الصحية المنزلية، تشمل الخدمات التمريضية مثل تقييم حالة المريض، وتعليمات إعطاء الدواء وخدمات طبية مساندة، والتي يتم تقديمها من قبل مختصين مرخصين، وتشمل جمع عينات الدم، وخدمات التغذية، وخدمة العلاج الطبيعي إضافة للخدمات، التي تم تعميمها على كل المنشآت الصحية الخاصة المرخصة من قبل وزارة الصحة.
وشدد الأميري على مراقبة الخدمات، التي تقدمها شركات الرعاية الصحية المنزلية من قبل الجهات المعنية بوزارة الصحة، موضحاً أنه يتم التحقق من تراخيص مقدمي الخدمة، وتوافر جميع المستلزمات الصحية اللازمة لتقديم الخدمة، وفي حال تلقي شكوى تتعلق بذلك، يتم التحقق من صحة الشكوى وإحالة الموضوع لإجراء اللازم.
وذكر أنه لا يحق لأي فرد تقديم الرعاية الصحية لأفراد المجتمع من دون حصوله على ترخيص من قبل وزارة الصحة، كما أن ترخيص العاملين في المنشأة يتطلب ترخيص المنشأة الصحية المقدمة للخدمات الصحية.
وبين أنه يسمح لشركات الرعاية الصحية المنزلية المرخصة الترويج للخدمات عبر الإنترنت حسب شروط نظام الإعلانات الصحية ومتطلباته ومطابقة الشروط لطلب هذه الشركات.
وأفاد بأنه في حال ثبوت أية مخالفات بخصوص الشركات يتم إيقاع العقوبات، وعرضها على لجان الرقابة على الممارسات الصحية، وتختلف هذه العقوبات باختلاف المخالفة.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b5748.jpg"/> 
 تطوير الخدمات 
وطالب نايف مبارك سالم صاحب إحدى شركات خدمات الرعاية الصحية المنزلية بضرورة توسيع مظلة التأمين الصحي، لتغطية كل خدمات الرعاية الصحية المنزلية، وذلك ليتسنى للشركات تعزيز خدماتها في المجتمع، والمساهمة في تطوير الخدمات. ولفت إلى أن شركته تقدم خدمات رعاية لكبار السن وحديثي الولادة ورعاية الحالات الحرجة، وخدمات العلاج الطبيعي، وتوفير ممرضة مرافقة أثناء السفر وتقديم الرعاية التنفسية. 
وأشار إلى أن بعض شركات التأمين الصحي لديها كثير من الإشكاليات، بحيث تغطي جزءاً من الخدمات، ما يضطر بعض المرضى إلى تحمل نفقة العلاج. وأكد أهمية دور شركات خدمات الرعاية الصحية المنزلية في ظل جائحة «كورونا» بتقديم الرعاية الطبية المنزلية، وحماية كبار السن من التعرض للمرض.
11 
تسمح هيئة الصحة في دبي لطاقم منشآت الرعاية الصحية المنزلية من أطباء وممرضين وفنيي الرعاية الصحية بتقديم 11 خدمة صحية، منها تقديم الاستشارات الطبية وإدارة ومتابعة الحالات، وتقييم وإعداد بيئة المنزل بشكل يتناسب مع حالة المرضى، ووصف الأدوية والمعدات الطبية، وتقييم ما قبل الولادة وبعدها ومتابعة حالات حديثي الولادة، وتوفير خدمات التثقيف الصحي وخدمات أخرى مثل العلاج الطبيعي.
25 
يبلغ عدد الشركات المرخصة من قبل وزارة الصحة ووقاية المجتمع، التي تقدم خدمات الرعاية الصحية المنزلية 25 منشأة، بعضها منشآت متخصصة بالخدمات المنزلية، والبعض الآخر منشآت تقدم خدمات أخرى بالإضافة إلى الرعاية المنزلية، ويتم منح الترخيص للشركات بعد تقديم الطلب من قبل المتعامل عبر النظام الإلكتروني الخاص بترخيص المنشآت الصحية الخاصة، ثم دراسة الطلب طبقاً للمعايير والشروط الخاصة بتقديم خدمات الرعاية المنزلية، ومن ثم اعتماد الطلب بعد استيفاء كافة المتطلبات.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b5749.jpg"/> 
 «صحة دبي»: زيارات تفتيشية للتحقق من الالتزام بالمعايير 
أكد الدكتور مروان الملا، المدير التنفيذي لقطاع التنظيم الصحي في هيئة الصحة بدبي، أن هناك رقابة وزيارات تفتيشية على شركات الرعاية الصحية المنزلية، من شقين؛ الأول قبل إصدار ترخيص المنشأة، وذلك للتأكد من استيفائها متطلبات الترخيص، المفروضة من الهيئة، وعليه يتم تفعيل الترخيص والسماح ببدء المزاولة الإكلينيكية، ثم زيارات التفتيش الدوري للمنشأة، بما يقارب الزيارتين في السنة، وذلك لمتابعة التحقق من التزام المنشأة باللوائح والمعايير، بما يشمل التدقيق على السجلات الطبية.
وذكر أن الخدمات المقدمة في هذه المنشآت تتبع المعايير المنصوص عليها في لائحة تنظيم الرعاية الصحية المنزلية الصادرة عن هيئة الصحة في دبي والتي تستند إلى أعلى معايير مستوى تقديم الخدمات الصحية عالمياً، كما وجب التنويه إلى أن جميع مهنيي المنشأة يتم ترخيصهم بعد استيفائهم لاشتراطات ترخيص المهنيين حسب المعايير المتبعة في الدولة من شهادات وخبرات بالإضافة لاجتياز اختبار الهيئة المفروض، مبيناً أن تلك الخدمات يتم تغطيتها من قبل شركات التأمين وذلك تبعاً لباقة الفرد حسب كل شركة.
وأفاد الملا بأنه يسمح لطاقم منشآت الرعاية الصحية المنزلية من أطباء وممرضين ومهنيي الرعاية الصحية بتقديم العديد من الخدمات ابتداءً من تقديم الاستشارات الطبية وإدارة ومتابعة الحالات، وتقييم وإعداد بيئة المنزل بشكل يتناسب مع حالة المرضى، ووصف الأدوية والمعدات الطبية وإعطاء ومتابعة هذه الوصفات، وتقييم ما قبل الولادة وبعدها ومتابعة حالات حديثي الولادة، وتوفير خدمات التثقيف الصحي وخدمات أخرى مثل العلاج الطبيعي.
وقال: تم تطبيق بعض التسهيلات للمنشآت خلال الفترة الماضية بما يشمل إعفاء المنشآت من رسوم التأخر في تجديد ترخيص المنشأة وإعفاء المهنيين من متطلبات ساعات التدريب المعتمدة المطلوبة لتجديد تراخيصهم، لافتاً إلى أنه على الرغم من زيادة الطلب على مثل هذه الخدمات فإن واحدة من أهم العقبات تتمحور في عدم وجود ربط أو تواصل مع المنشآت الصحية الأخرى من مستشفيات وعيادات ما قد يؤثر بعض الشيء على استدامة واستمرارية الرعاية الصحية المقدمة للمرضى.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b5750.jpg"/> 
 تحديد نوعية المرضى وعدم المغالاة في قيمة الخدمات 
شدد الدكتور عبدالمعطي يونس، استشاري الجراحة والمدير الفني السابق لمستشفى الشيخ خليفة في عجمان، على أهمية وجود شركات للرعاية الصحية المنزلية مرخصة لدعم جهود الرعاية الصحية، وذلك بشرط أن يكون العاملون في الشركات مؤهلين علمياً وعملياً من أطباء وخدمات طبية مساعدة تمريضية أو فنية، وأن يكون عمل هذه الشركات محدداً في نوعية محددة من المرضى، خصوصاً كبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة وأصحاب الهمم، والتأكد من عدم المغالاة في قيمة الخدمات الطبية المقدمة.
وأشار إلى أهمية وجود وحدات مراقبة في المناطق الطبية للإشراف ومتابعة عمل هذه الشركات والاتصال المباشر مع عائلات المرضي لأخذ آرائهم في الخدمات المقدمة من الشركات وأهمية قياس مدى جودة الخدمات للتأكد من كفاءتها وعلى أساس هذا التقييم يتم تجديد الترخيص لمزاولة النشاط.
وأكد ضرورة وجود شركات الرعاية الصحية المنزلية في ظل جائحة «كورونا»، حيث تسهم في تعزيز التباعد الاجتماعي.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b5751.jpg"/> 
 تخفيف الضغط على القطاع الطبي الحكومي 
أكد الدكتور عارف النورياني المدير التنفيذي لمستشفى القاسمي بالشارقة أن الشركات العاملة في مجال الرعاية الصحية المنزلية على مستوى الإمارات تعمل عن طريق النظام الرسمي الذي تتبعه الدولة فيما يتعلق بإجراءات التراخيص والمراقبة والتي تمر بمراحل دقيقة، كما أنه لدينا ثقة في المؤسسات الصحية التي تدير دفة تلك الشركات الخاصة.
وبين أن الكادر الطبي والتمريضي من العاملين بتلك المؤسسات لديهم الشهادات والخبرات الكافية التي تؤهلهم لأداء عملهم بصورة مأمونة وتقديم الخدمة الطبية لمن يطلبها. 
وقال: إننا بحاجة إلى هذا النوع من الدعم من شركات القطاع الخاص العاملة في المجال الطبي لأنها تخفف العبء ولو جزئياً عن كاهل القطاع الطبي الحكومي، لافتاً إلى أنه يجب تشجيع هذا النوع من الخدمات الطبية المقدمة من شركات القطاع الخاص، ولكن لا بد أن تكون هناك رقابة صارمة من الجهات التي تمنحها التراخيص من هيئات صحية ومن وزارة الصحة ووقاية المجتمع، إضافة إلى وجود تقييم ممنهج لها ودوري للخدمات الصحية التي تقدمها ومدى فعاليتها وجودة خدماتها. 
ولفت إلى أن من أبرز الخدمات التي تقدمها تلك الشركات إجراء الفحوصات الدورية وإعطاء الحقن وأخذ عينات الدم والفحوصات المطلوبة، والعلاج الطبيعي لبعض المرضى في المنازل وخلافها من الخدمات الطبية والتمريضية خصوصاً لكبار السن.
وأوضح أن شركات القطاع الخاص بإمكانها المساهمة الفاعلة في تقديم الرعاية الصحية المنزلية إلى الأسر التي بحاجة إلى خدماتها، وأنه لا بد من منحها القبول والثقة الكافية حتى تنجح تلك الشركات الصحية ودعمها حتى نجد المردود الجيد، مشيراً إلى أن استمراريتها سوف يساهم في ارتقاء الخدمات الصحية المنزلية، وبالتالي تخفيف الأعباء عن المستشفيات الحكومية حتى تلتفت إلى الحالات الطبية الحرجة.
وذكر أن هناك نقصاً في شركات القطاع الخاص التي تقدم تلك الرعاية المنزلية وأننا بحاجة أكثر لها من تلك الموجودة في الساحة.
وأضاف أن على شركات التأمين الاستجابة للمطالبات بتحمل تكاليف خدمات الرعاية الصحية المنزلية باعتبارها جزءاً لا يتجزأ من جدول الخطة العلاجية.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b5752.jpg"/> 
 تقديم الخدمات من قبل ممارسين مدربين وتحت إشراف الطبيب الخاص 
دعت الدكتورة مشاعل النابودة، أخصائية جراحة التجميل والترميم والجروح في مستشفى القاسمي بالشارقة، إلى ضرورة تقديم خدمات الرعاية الصحية المنزلية من قبل ممارسين متمرسين مدربين على ذلك، وتحت إشراف الطبيب الخاص بالمريض، حتى يمكن تحقيق النتائج المرجوة في تحسين نوعية حياة المريض.
وقالت: إن شركات القطاع الصحي الخاص تساهم بصورة كبيرة في الرعاية الأولية المنزلية خصوصاً للحالات التي يصعب معها نقل المرضى غير القادرين على الحركة إلى المستشفى، لافتة إلى أن الكثير من المرضى الذين يحصلون على خدمة الرعاية المنزلية من تلك الشركات تكون أوضاعهم الصحية أفضل بكثير ممن لا يحصلون عليها، مبينة أن هناك عقبات تواجه بعض الأسر التي تطلب مثل تلك الرعاية تتمثل في تغطية التأمين الصحي على تلك الخدمات.
وأوضحت أن متابعة المريض في المنزل تسهم كثيراً في تجنب كثير من المضاعفات لما فيها من متابعة لعلامات المريض الحيوية وملاحظة أي تغيير يطرأ على المريض والتدخل المناسب والسريع.

الرعاية الصحية المنزلية.. خدمات طبية مساندة تصطدم بحاجز التغطية التأمينية

3618405.jpg

أظهرت استجابة دولة الإمارات القوية لتحديات انتشار جائحة "كوفيد-19" مرونة الدولة وقدرتها على تقديم ابتكارات جديدة وسريعة في القطاع الصحي وتطبيق نماذج خدمات جديدة تتبنى حلول الرعاية الصحية عن بعد وتعتمد التكنولوجيا الرقمية التي أصبحت سائدة ضمن منظومة الرعاية الصحية الوطنية حيث تحدى"كوفيد-19" أنظمة الرعاية الصحية العالمية.
واستدعى هذا التحدي إعادة ضبط أفضل الممارسات في القطاع وفرض على مزودي الرعاية الصحية إعادة ترتيب أولوياتهم بالتركيز على المريض لكن بالتوازي مع ذلك عملت الجائحة كحافز على التحول بما أدى إلى تسريع تطبيق التكنولوجيا واعتمادها بصورة أسرع من أي وقت مضى.
ومع التقيد بإجراءات التباعد الإجتماعي التي أصبحت معايير مألوفة والزيادة المستمرة لقدرات الممارسات الطبية تبقى الأولوية موجهة نحو سلامة المرضى وتوفير أعلى مستويات الجودة في الرعاية الصحية المقدمة لهم.
وساعدت تقنية التطبيب عن بعد في قطاع الرعاية الصحية في الربط بين الأطباء والمرضى وفي هذا الإطار تعد شركة أبوظبي للخدمات الصحية "صحة" من أنجح شبكات الرعاية الصحية في ريادة هذا الابتكار حيث أدخلت منذ عام كامل خدمة التطبيب عن بعد لمرضى العيادات الخارجية في شهر أبريل 2020 كخدمة دائمة لتعزيز تجربة المرضى في منشآت "صحة" ولتوفير رعاية طبية أكثر شمولا واستيعاب المرضى بصورة تتجاوز ما تسمح به عادة نماذج الرعاية الصحية التقليدية.
وفي الآونة الأخيرة وسعت خدمة التطبيب عن بعد لمرضى العيادات الخارجية عروضها لتشمل استشارات الفيديو التي تتيح أمام المرضى والأطباء فرصة للرؤية المباشرة وتعزيز الانفتاح والراحة خلال الاستشارات.
ونظرا لما توفره هذه الخدمة من فرصة أمام أخصائيي الرعاية الصحية لتقييم وتشخيص وعلاج المرضى عن بعد فإن هذه التكنولوجيا لا تقتصر على زيادة تمكين المرضى من الوصول إلى الخدمات والحصول على الرعاية الصحية بدرجة أكثر تواصلا فحسب بل تعزز إلى حد كبير أيضا من منهج التركيز على المريض في إدارة تقديم خدمات الرعاية الصحية.
ومنذ فترة طويلة يشجع الأطباء في المستشفيات والعيادات التي تديرها "صحة" على الاستفادة من حل الرعاية الصحية المقدمة عن بعد وبشكل خاص لتسهيل الوصول إلى المرضى من كبار السن أو المصابين بأمراض مزمنة ويحتاجون إلى المتابعة المتواصلة.
ومنذ إطلاق هذا الحل نجحت شبكة "صحة" في تقديم أكثر من 400 ألف خدمة تطبيب عن بعد في العيادات الخارجية وهو ما يشكل نسبة 9% من إجمالي استشارات العيادات الخارجية و450 ألف وصفة طبية عن بعد وهو ما يعادل نسبة 10% من إجمالي الوصفات الطبية المقدمة لمرضى العيادات الخارجية.
وأثبتت خدمة التطبيب عن بعد في العيادات الخارجية أهميتها الأساسية ضمن منظومة خدمات الرعاية الصحية خاصة خلال انتشار جائحة "كوفيد-19" حيث وفرت للمرضى بديلا آمنا وسهلا عن إجراء المواعيد الفعلية ويعطي الأولوية لتلبية احتياجاتهم الطبية.
وتميز هذا الحل بأهمية خاصة أيضا خلال برنامج التعقيم الوطني في دولة الإمارات حيث ضمن وصول المجتمع إلى خدمات الرعاية الصحية والاستشاريين بشكل اعتيادي على الرغم من القيود المفروضة.
وبالإضافة إلى ذلك عملت "صحة" على تسهيل إيصال الوصفات الطبية المجدولة إلى منازل المرضى وتابعت تقديم خدمات الاستشارات المنزلية لأفراد المجتمع المعرضين لمخاطر عالية ووفرت خدمات التطعيم للأطفال الرضع من المركبة وفقا لمعايير السلامة والوقاية للالتزام بمواعيد تطعيمات الأطفال وفق البرنامج الوطني .
وقد أسهم دمج التكنولوجيا الافتراضية مع الأنظمة والعمليات الطبية التقليدية في إحداث تحول في قطاع الرعاية الصحية خاصة في الأوقات التي استدعت الحد من أولوية الاستشارات غير الضرورية.
و أكد الدكتور مروان الكعبي المدير التنفيذي بالإنابة لعمليات مجموعة "صحة" أن تسريع التحول الرقمي خلال الذروة التي يشهدها الاعتماد على التكنولوجيا الآن يشكل أساسا لالتزام "صحة" بالارتقاء في تقديم خدمات الرعاية الصحية والتركيز على المريض كمحور لكل ما تقوم به .
و قال : " شهدت أدوات التفاعل الرقمية استخداما واسعا منذ إطلاق خدمة الاستشارات عن بعد وأصبحت منهجا مفضلا لدى المرضى لإدارة حالتهم الصحية.
وأعرب عن الفخر بنجاح هذه المنصة على مدار العام الماضي في ضمان استمرارية تقديم الرعاية للمرضى والربط بين المرضى والأطباء ومزودي خدمات الرعاية الصحية بصورة أكثر انسيابية مع تقديم أكثر من 400 ألف استشارة طبية عن بعد وتحقيق نسبة رضا لدى المستخدمين تصل إلى 83% .. كما عززت المنصة من دور المرضى في اتخاذ القرار السريري وأعادت صياغة نهج تقديم الرعاية ووضعت معايير جديدة في القطاع الصحي على المستويين المحلي والإقليمي .. مؤكدا أن هذه الأدوات ستسهم في إحداث ثورة في أساليب تقديم خدمات الرعاية الصحية على مدى السنوات القادمة.
من جهتها قالت الدكتورة أسماء عبدالله حسن المرزوقي رئيس شعبة طب الأطفال لدى الشؤون الطبية في مدينة الشيخ خليفة الطبية إن دولة الإمارات تتميز بسكانها من الشباب والمنفتحين على التواصل وبتوفر عدد أكبر من الأجهزة الذكية في المنازل إذ أسهمت هذه العوامل في تسهيل القبول والاعتماد السريع لتكنولوجيا التطبيب عن بعد.
وسلط الدكتور إبراهيم إسماعيل الحوسني استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد في مدينة الشيخ شخبوط الطبية الضوء على بعض العناصر الرئيسية لتسخير قوة التكنولوجيا في الرعاية الصحية ..وقال : " على الرغم من الدور الرئيسي الذي أسهمت به المنصة في الحد من انتشار العدوى إلا أننا وجدنا العديد من المرضى يؤجلون حصولهم على خدمات الرعاية الصحية العاجلة نظرا لتخوفهم من الإصابة بفيروس "كوفيد-19" خلال مواعيدهم الطبية ولذا ينبغي علينا العمل على مقربة من مرضانا لتثقيفهم حول الحالات التي يمكنهم فيها الاعتماد على التكنولوجيا لاستشارة أطبائهم عن بعد وغيرها من الحالات التي يجب عليهم فيها التوجه لمواعيد الزيارة بالفعل، مع طمأنتهم حول قدرة النظام الطبي على إدارة الأزمة وتطبيق إجراءات السلامة الوقائية بشكل فعال" .
وقالت الدكتورة نهى أسامة سليمان طبيبة الأعصاب في مستشفى توام : " يعتبر علم الأعصاب واحدا من المجالات الطبية التي تعتمد على معرفة التاريخ الطبي المفصل من المريض وإجراء فحص عصبي دقيق لتشخيص الحالة بصورة جيدة، دون تعريض المريض للخطر .. وقد يشكل المرضى الذي يعانون من حالات عصبية تحديا للتطبيب عن بعد خاصة بالنسبة للمرضى الجدد .. وعادة ما أقوم بالاتصال بالمريض وأحرص على فهم شكواه الأساسية بهدف تقييم مدى حاجته للحضور إلى استشارة فعلية .. وبالنسبة للمرضى الذين تم تشخيص حالاتهم بدقة، تعتبر خدمة الاستشارة عن بعد في العيادات الخارجية مفيدة للغاية في التواصل معهم ومتابعة الإشراف على تطور حالتهم الصحية".
وعبرت الدكتورة سهى سيد استشارية ورئيس التوليد وقسم أمراض النساء بمستشفى الكورنيش عن حماستها لإمكانية إدخال منصات الاستشارة عن بعد في نطاق تخصصها .. وأكدت أنها أداة ممتازة تساعدها على مراقبة تطور حالة المريضة، خاصة وأن النساء الحوامل من ضمن المجموعات الأكثر تعرضا للخطر في المجتمع خلال استمرار جائحة "كوفيد-19" على أرض الواقع.

نتائج البحث عن: الوصفات المنزلية